滋补蔬菜羊肉锅十大做法大全,10种好吃的做法( 二 ) _主食

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主料羊腿肉500g；桂皮1段；食盐2克；生姜3g；
辅料肉苁蓉10克；川芎3克；香菜适量；
肉苁蓉滋补羊肉汤的做法步骤1：肉苁蓉泡水。羊肉洗净，切块，用开水拖去膻味
2：生姜、川芎、肉苁蓉、香叶、桂皮些许洗净，用纱布包好
3：将拖去膻味的羊肉，以及配料包放入炖锅，文火2到3个小时。
4：3小时后，起锅加盐和香菜即可以食用。
小窍门为保证口感最好选用羊腿肉，煮的时间可以根据自己的牙口而定，老年人建议煮的时间长点，功效滋补益肾，润肠通便，很不错的。
滋补羊肉汤

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主料羊腿肉500g；
辅料黄芪5g；党参15g；红枣5颗；当归2片；杞子5g；生姜2片；
调料盐适量
滋补羊肉汤的做法步骤1：羊肉洗净焯水，放入砂锅，放入除枸杞子外的药材。
【滋补蔬菜羊肉锅十大做法大全,10种好吃的做法】2：一次加入足够的水。
3：大火烧开后转小火，慢炖1.5小时。
4：最后15分钟加入枸杞子。
5：煲到羊肉软能嚼得动就可以关火，大概1.5小时，加食盐调味。
羊肉滋补汤

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主料带肉羊骨头适量；
辅料胡萝卜一根；香菜少许；
调料盐适量
羊肉滋补汤的做法步骤1：准备好羊骨头，胡萝卜切块。
2：羊骨头用清水洗去血水去除嘌呤，冷水下锅抄水备用。
3：养生锅加入适量水，放入羊骨头，大火烧开炖半个小时，在转慢炖炖半个小时。
4：加入切好的胡萝卜块，在炖至胡萝卜软烂即可。
5：调入适量盐，羊肉汤就好了，冬天要多喝羊肉汤哟。
6：出锅后加入香菜调味。
7：新疆的羊肉很好吃，尤其是羊肉串，一点都不膻所以我炖羊肉汤不放料酒，也不放花椒，只放盐，味道就很鲜美。
8：喜欢皮洋葱的也可以撒在碗里。
小窍门我们新疆的羊肉是不带皮的。
滋补羊肉汤

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主料羊肉适量；
辅料白萝卜适量；
调料葱适量
姜适量
花椒适量
陈皮适量
小茴香适量
料酒适量
盐适量
香菜适量
滋补羊肉汤的做法步骤1：羊肉切块，用冷水浸泡几次，泡出血水。
2：羊肉冷水下锅，加入白萝卜片、姜片、料酒烧开。
3：转中火一边煮一边撇去浮沫，煮三分钟左右，捞出用温水洗净。
4：白萝卜削皮切块。
5：姜切片，葱切段。
6：羊肉、白萝卜放入电压力锅中，加入葱、姜、花椒、小茴香、陈皮、料酒、盐，炖40分钟。
7：成品图。
小窍门可以先炖制羊肉30分钟，待减压开盖后放入萝卜块，再炖制10分钟。因为上班前预约炖制，所以同时放入。
滋补羊肉粥

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主料羊腿肉30克；
辅料姜2条；葱2支；
滋补羊肉粥的做法步骤1：小块羊腿肉切丁，加料酒、卤水汁、藤椒油、十三香、碎姜丁、葱丝，进行腌制。约十五分钟即可入味，调味料适量，我分别用一汤匙
2：大米淘洗，放煮锅烹制，观察米粒膨胀程度
3：约十分钟煮制，米粒半熟，可放入腌好的肉粒
4：放入适量盐、中小火。使粥与肉味融合。
5：成品。
滋补鸡汤火锅

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主料鸡翅根500克；
辅料红豆腐1块；白豆腐1块；红萝卜1个；海鲜丸子500克；葱1棵；姜1块；桂皮1段；草果1个；八角4个；香叶4个；盐4勺；鸡精粉2勺；红枣4个；枸杞2克；秋葵300克；
滋补鸡汤火锅的做法步骤1：鸡翅根凉水入炒锅，放入少许料酒煮出血沫捞出
2：放入电火锅加入各种调料
3：倒入开水
4：炖半小时
5：加入红萝卜片、红豆腐、白豆腐片
6：加入海鲜丸子
7：继续炖半小时
8：撒上秋葵段再炖十分钟就0k了。吃的时候可以潄入各种青菜、干菜、粉丝。
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滋补蔬菜羊肉锅十大做法大全,10种好吃的做法( 二 )

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