红薯条做法大全,做法和配料

薯条

红薯条做法大全,做法和配料

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主料地瓜1个;
辅料油适量;盐适量;
薯条的做法步骤1:把地瓜削皮 。削得干干净净的 。
2:把地瓜切成比筷子粗一些就可以了 。
3:碗里放一些盐加水把你地瓜放进去浸泡一些时间 。
4:锅中加一些油,慢慢的炸地瓜 。
5:炸好以后放到盘子里 。
薯条
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主料土豆1个;
辅料盐1匙;
薯条的做法步骤1:切好土豆条,放入锅中加一点盐煮半熟!
2:煮好的土豆条沥干水分密封好放冰箱里冷藏,最好放一晚上!
3:油烧热后放薯条,开始会有点往外贱油,离远一点b
4:变成金黄色就出锅了,可以在盘子下放张吸油纸!
5:来点番茄沙司,味道跟KFC一样一样的!
小窍门过水后捞出土豆条,放的不干的话 , 在冰箱冷冻时最开始30分钟翻看一下,翻动3次就好了,免得粘在一起!
芝麻红薯条
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主料红芯红薯200克;面粉350克;酵母粉5克;
辅料黑芝麻适量;
芝麻红薯条的做法步骤1:红薯蒸熟,趁热取出,捣碎成泥 。
2:撒上酵母粉,筛入面粉 。
3:活成软硬适中面团,盖保鲜膜保温、保湿发酵 。
4:面团发酵涨大到原来的2-2.5倍时,手指中间捅个孔 , 稍后可恢复成原状 。
5:取出发酵好的面团,加面朴揉排出空气 。
6:包入黑芝麻,活均匀 。
7:面团擀成1厘米厚的面片 。
8:切成条状 。
9:捏两端旋转成麻花状 。
10:做好的麻花条,盖保鲜膜保温、保湿饧发30分钟 。
11:蒸锅锅开后 , 麻花条上锅,大火蒸15分钟,关火后虚蒸5分钟 。
12:成品 , 比油炸的更健康 。
烤红薯条
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主料红薯300克;
辅料番茄酱20克;
烤红薯条的做法步骤1:红薯去皮清洗干净上锅蒸熟 。(图中用的是白心红薯)
2:把红薯切成稍微厚点的片状,再切成粗条 。
3:均匀的放到烤盘里,烤箱提前预热,放中层 , 上下170度 , 烤15分钟 。中间观察颜色反面再烤至金黄即可 。
4:成品图,简单方便的小零食 。
5:成品图,外皮薄薄的很有韧性,里面软糯 。
6:成品图 。
7:菜谱图,健康小零食 。
薯条
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主料土豆2个;
辅料油适量;
薯条的做法步骤1:把土豆去皮洗净
2:均匀的切条
3:热油,放入土豆条炸制
4:炸制到土豆条均匀上色即可
5:捞出沥净油脂,装盘即可食用
小窍门和番茄沙司搭配品味
炸红薯条
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主料红薯2个;
辅料花生油适量;
炸红薯条的做法步骤1:红薯削皮,切成条 。
2:油烧到六成热,小火炸十分钟 。
3:冷却十分钟,再大火复炸三十秒 。
薯条
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主料土豆4个;
辅料番茄酱1汤匙;沙拉酱1汤匙;食用油10汤匙;
薯条的做法步骤1:准备好土豆
2:土豆去皮切条,泡在水里去表面淀粉
3:放热水里煮三分钟
4:捞出沥干表面水分
5:放保鲜袋或塑料袋里保存,放冰箱里冻好
6:第二天放凉油里炸至焦黄 , 即可
椰香红薯条
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主料红薯1个;
辅料椰蓉适量;油适量;
椰香红薯条的做法步骤【红薯条做法大全,做法和配料】1:将红薯切条,放入玻璃碗中,倒入适量植物油搅拌均匀
2:撒上适量椰蓉
3:搅拌均匀
4:搅拌均匀
5:烤盘下垫油纸,将红薯条依次摆入烤盘中
6:烤箱180度20分钟,烤制
7:成品,出锅,椰香浓郁 。
小窍门1.新烤箱,最大温度,加热18分钟除去烤箱内部机油2.注意佩戴防高温手套 , 避免烫伤3.油纸不可以超出烤盘范围
薯条
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