糯米粑粑的做法,最好吃的十种做法 _主食

烙米粑粑

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主料大米粉120克；面粉30克；干酵母1克；白糖38克；
辅料水88克；
烙米粑粑的做法步骤1：用料：大米粉120克，面粉30克，干酵母1克，白糖38克，水88克
2：将粉，糖，酵母放入碗中，
3：加入清水，
4：搅拌成均匀光滑的面糊，盖上保鲜膜，静置发酵一夜。
5：至面糊涨发起泡。
6：平底锅烧热，表面刷薄油。
7：舀适量面糊在锅底摊开。
8：加少许水，
9：盖上盖子，小火焖。
10：待表面完全凝固成熟，
11：铲起，出锅。
小窍门饼饼大小可以根据自己喜好任意调整。煎烙时需用小火，以免底部焦糊。加盖更易成熟。
米浆粑粑

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主料大米500g；米饭125g；
辅料酵母粉3g；白糖50g；鸡蛋3个；植物油2勺；
米浆粑粑的做法步骤1：大米洗净浸泡5小时
2：大米放入料理机，留下没过大米约2毫米的清水，加入米饭打成米浆
3：米浆中加入酵母粉拌匀，盖保鲜膜放在温暖处发酵8小时
4：发酵好的米浆中加入白糖
5：打入鸡蛋拌匀
6：锅中加入适量植物油，倒入米浆煎至两面金黄即可。
小窍门喜欢劲道的，米浆没过锅底就行，喜欢软糯的，可以多加点米浆。
糯米杯子粑粑

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主料糯米粉150g；白糖25g；玉米油30g；牛奶140g；
辅料鸡蛋1个；
糯米杯子粑粑的做法步骤1：鸡蛋中加糖，加牛奶玉米油。
2：再加入糯米粉，用电动打蛋机搅拌均匀。
3：倒入纸杯中，不超过2/3 。
4：烤箱，170° ， 35分钟即可。
糯米粑粑

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主料糯米粑粑5块；
辅料酱油10mg；辣椒粉5g；油少量；盐适量；
糯米粑粑的做法步骤1：将糯米粑粑放在水中煮沸，直到糯米粑粑柔软为止。后将其打捞。
2：在锅中放少量油，待油熟后，熄火，撒入辣椒粉。放适量的盐，再放酱油
3：将糯米粑粑倒入锅中，搅伴均匀，开火，再加入微量水，让味道均匀，
小窍门不要放太多酱油和盐
玉米粑粑

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主料水果玉米1个；
辅料面粉适量；
玉米粑粑的做法步骤1：准备好玉米渣和适量面粉（玉米渣提前用料理机打好，并且过滤出来。也可以不过滤直接用。面粉可以是任意你喜欢的，加入全麦粉更好，营养更丰富。）
2：混合玉米渣和面粉，如果面糊干，可以适量加入玉米汁或者水或者牛奶，都可以
3：直至把面糊调成半干状态，这样煎出的饼软硬适中。如果你的口味偏甜，可以加白糖。但是水果玉米的味道已经有丝丝甜味了。看亲自己的喜欢了。
4：用不粘锅，热锅凉油，少许油滋润锅即可。一勺面糊，小火慢慢煎。
5：晃动锅子，一面已经凝固即可翻面
6：双面把饼煎至略带金黄色
7：上述方法做好所有面糊，盛盘享用
小窍门暖心提示:玉米糊可以直接用生玉米，也可以用平时豆浆机打好的玉米汁过滤出的玉米渣，都可以！简单，健康！
糯米糍粑

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主料糯米250克；水适量；
糯米糍粑（糯米年糕）的做法步骤1：糯米浸泡3小时以上，糯米可以搓碎即可。我是头天晚上泡上，第二天做的。
2：沥干水，铺在蒸笼上蒸熟蒸透，大约四五十分钟。（也可连同少量水，水与糯米相平，放在电饭煲蒸）
3：蒸熟后趁热倒进面包机桶，启动和面程序15分钟，即可。
4：倒在不粘烤盘上，平铺，放凉，定型，切块，即可封装速度，想吃的时候拿出来，处理即可。也可以直接趁热拌入红糖食用，超好吃！
小窍门1.最简便的方法就是，蒸东西的时候，顺便蒸一碗糯米饭，然后请面包机君帮忙处理成年糕即可。2.处理年糕时手要沾水或油，否则年糕非常粘手。
糯米糍粑

糯米粑粑的做法,最好吃的十种做法

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