香橙野葱手抓饼十大做法大全,最好吃的十种做法( 三 ) _主食

5：做好的油酥，粘稠状的哦，稍微加点盐拌匀。
6：静止好的面团分3份。
7：把面团擀成长方形后刷一层油酥撒一层葱花。
8：像手风琴的样子把面片折叠起来。
9：从一头开始卷起来。
10：卷好的面团，压一下，擀薄。
11：擀成圆形。
12：平底锅中放油烧热，入平底锅或者电饼铛中，小火。
13：两面金黄即可，可以用铲子稍微使其松散些。
14：香喷喷的葱香手抓饼出锅喽。
15：又香又脆。
葱香四溢—–葱香手抓饼

文章插图
主料中筋面粉180克；清水90克左右；盐3克；
辅料小葱适量；芝麻油适量；盐适量；花椒粉适量；五香粉适量；芝麻适量；
葱香手抓饼的做法步骤1：将面粉加清水和盐揉成光滑的面团，蒙保鲜膜松弛30分钟。
2：将面团分成两份，取1份，擀开，擀薄一些比较好，刷一层芝麻油，均匀地撒上盐、花椒粉、五香粉、小葱和芝麻。
3：将面片中间均匀地切开，两端不要切断。
4：卷起。
5：再将卷好的面片从一端卷起，一边卷一边拉长一下。
6：卷好了。
7：将锅里刷一层油，将卷好的面团再擀开，中小火煎。
8：两面煎上色即可。
小窍门原料：中筋面粉180克清水90克左右盐3克配料：小葱芝麻油盐花椒粉五香粉芝麻1、刷油的时候可以多用一些，这样做好的饼滋润不干燥，当然，如果你比较介意油多，少用一些也可以，干香的感觉。2、吃的时候用手撕开，一条一条的，很有感觉哟。
葱香手抓饼

文章插图
主料面粉500克；开水220克；鸡蛋1个；
辅料油60克；面粉50克；盐适量；葱适量；胡椒粉适量；白芝麻20克；
葱香手抓饼的做法步骤1：面粉中放点盐、放个鸡蛋
2：用开水揉成光滑的面团，盖上湿布醒40分钟，中间揉一次
3：葱切末，50克面粉中放入盐、花椒粉、芝麻，50克油烧热后稍放温，浇入面粉中拌匀，做成油酥
4：面团分成4份，撒上一点干淀粉滚圆
5：擀成长方形
6：抹上油酥，撒上葱花
7：像叠扇子一样叠起
8：一边拉长一边卷起，收口放入尾部，再醒10分钟
9：擀成圆形
10：电饼铛预热放油，放入饼胚，烙到两面金黄。取出后两边往里挤，层次就出来了。撕着吃、切块都可以。
小窍门想要更酥脆的话，烙饼时中间再添加油，用铲子敲打饼皮，使油渗入进去。
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