温度过高只能保质一天 , 冷藏可保存2到3天 。冷冻保存时间长 , 但不要太久 , 应不超过1个月 。
市售带包装手抓饼 , 保质期为零下18度以下 , 保质12个月 。
由于手抓饼 , 脆时更好吃 , 在做成面饼的时候 , 加上两层糖纸或保鲜膜 , 可以放入冰箱中保存 。
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