家常营养蛋炒饭怎么做,做法和配料( 二 ) _主食

4：放入大蒜红薯翻炒均匀
5：放盐翻炒
6：放胡椒粉翻炒
7：放入紫甘南关火翻炒均匀放半分钟可以出锅了
小窍门紫甘南最后放因为容易变色本来就是可以生吃的一个为了丰富再就是为了漂亮所以关键是点缀
家常蛋炒饭

文章插图
主料米饭适量；鸡蛋两到三颗；
辅料黄瓜一根；胡萝卜小半根；洋葱一半；
调料盐一勺
十三香一勺
酱油1一勺
酱油2一勺
油少许
家常蛋炒饭的做法步骤1：准备好蔬菜切成小丁。
2：准备好米饭。
3：鸡蛋打碎。
4：锅中加入油，油热后加入鸡蛋，疯狂搅拌鸡蛋，让鸡蛋成为鸡蛋碎，成型后放到碗里备用。
5：再加入一些油，把蔬菜放进去不停翻炒，加入盐，酱油1，十三香。
6：炒熟后放入米饭，在米饭上加入酱油2 。
7：继续翻炒，再放入鸡蛋。
8：继续翻炒。
9：完成。
小窍门烹鸡蛋的时候一定要等油热再放里。
【家常蛋炒饭】

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主料米饭200g；香葱5g；胡萝卜50g；鸡蛋1个；青椒50g；猪里脊肉50g；
辅料食用油10ml；盐1匙；鸡精1匙；
家常蛋炒饭的做法步骤1：隔夜留下的剩饭~
2：鸡蛋一个打入碗中~
3：青椒切菱形小丁、胡萝卜切菱形小丁、猪里脊肉同样也切小丁、香葱切葱花~
4：青椒丁、胡萝卜丁、肉丁焯水(断生为宜)
5：捞出后沥干水待用~
6：油锅热油，加入食用油，倒入鸡蛋用勺子打散后米饭倒入翻炒~
7：加入肉丁、青椒丁、胡萝卜丁翻炒~
8：翻炒均匀后加入适量的盐和鸡精，撒上葱花均匀翻炒几下即可出锅装盘~
营养炒饭

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主料香肠3个；杂菜1勺；蛋1个；
辅料盐1匙；水3勺；葱1勺；
营养炒饭的做法步骤1：杂菜洗干净，香肠切丁
2：锅烧热后加油
3：把鸡蛋打入锅里，翻炒后出锅
4：下杂菜和香肠，翻炒
5：加入水
6：等水烧开后加入适量盐
7：将葱切成丁
8：加入饭，翻炒后加水
9：盖上锅盖，焖，直到水烧干
10：水烧干后，翻炒均匀
11：翻炒均匀后，加入葱花翻炒均匀即可
12：出锅了
家常蛋炒饭

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主料米饭适量；鸡蛋2个；火腿肠1支；
辅料葱1棵；盐0.5勺；
家常蛋炒饭的做法步骤1：葱、火腿切成小丁，鸡蛋打散
2：锅内放油，加鸡蛋后，迅速搅拌，炒成细碎后盛出。
3：留底油，放入葱花炒香，加入火腿细碎，翻炒至火腿微微发焦
4：加入米饭和炒好的鸡蛋，迅速搅拌，炒至米粒能在锅中跳动，放入适量食盐，关火盛出。
小窍门【家常营养蛋炒饭怎么做,做法和配料】米饭成块翻炒不开时，可以用铲子向热锅用力挤压，即可炒散。
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家常营养蛋炒饭怎么做,做法和配料( 二 )

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