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铜仁绿豆粉产地:中国贵州铜仁 。工艺:绿豆粉系当地出产的绿豆做成,但绿豆只占25%,其余为糯米和大米 。其制作过程是先将几种主要原料浸泡一段时间,绿豆除去豆皮,同米混合磨成浆汁,均匀地摊在抹有熟菜油的锅面上用火烤成豆皮,揭下后稍加冷却,切成条状 。食用时,将绿豆粉煮半分钟左右,捞在碗内,加上姜粒、葱花、面酱、油辣椒和猪油 。特点:具有清热解暑之功效,吃起来绵软溜滑,鲜辣醇香,因而颇受群众欢迎 。
Q2:铜仁有哪些好吃的 铜仁美食推荐
当地特色美食用餐小贴士铜仁旅行建议贵州铜仁地区除了一些热门景点之外,在这里,还可以尝到很多当地的特色美食 。究竟又有哪些美食小吃呢?这些分别有哪些特点呢?价格是多少呢对此,你是否有过了解?下面,小编为大家梳理了一些相关的内容,快来一起看看吧!当地特色美食米豆腐以梵净山所在的江口县最为著名,嫩黄鲜亮,晶莹剔透,可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐,配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料,酸香麻辣,滑软可口,凉吃热煮均可,老少兼宜 。推荐:姚家米豆腐(江口县双江镇区府巷,人均10元左右)社饭是铜仁的一种吃食,以青蒿入味、将煮熟的糯米和大米混合、放入腊肉丁、苦蒜、蒿菜、盐、味精拌匀后蒸熟即可 。社饭吃起来青蒿野葱味馨香,腊肉香味浓郁,米饭油而不腻,特别可口 。推荐:严妹社饭(铜仁市碧江区中华路,近小十字菜场,人均10元左右)用餐小贴士梵净山景区主入口(江口县)的美食街,管理较为规范,可放心用餐 。此外,江口县城和铜仁市区也有不少美食可觅 。铜仁旅行建议铜仁地处贵州东北部,可与黔东南同线游览,省心省事的方式是参加包含梵净山的跟团游,还可避免买不到票的尴尬(旺季梵净山门票限流,旅行社一般都会提前预控) 。
Q3:铜仁的特色小吃是什么?
江口米豆腐,印江绿豆粉,卷粉,锅巴饭,油炸粑,土家香酱饼 。
Q4:铜仁有什么好吃的
包谷酸辣子、思南酱瓜、油炸粑、乌江酸鱼、石阡绿豆粉、侗乡腌鱼、江口豆腐干、德江土家族麻饼、思南米豆腐、锅巴粉等 。
Q5:铜仁有哪些好吃,好玩的
请关注“舌尖上的铜仁”微信公众号,上面全是介绍铜仁吃的
文章插图
Q6:请帮忙查一下贵州铜仁有哪些好吃特产小吃
贵州铜仁有名的有江口萝卜猪、玉屏茶油、社群鸭、珍珠花生等等……
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