玉米骨汤面
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主料 排骨:100克 玉米粒:100克 蛋面:116克 瑶柱:8克
辅料 姜:3片 盐:2克 清水:2.5碗
玉米骨汤面的做法步骤 1:准备食材:自制的手工蛋面1个,排骨100克,玉米粒100克,大瑶柱1个,姜一小块 。
2:排骨焯水后洗净浮沫,姜切片取3小片即可 。
3:将玉米粒,瑶柱,排骨,姜片放入电炖锅内胆 。
4:加入两碗半清水 。
5:选择营养汤程序(默认4个小时),然后按下预约键,输入预约时间,即可 。
6:汤熬制好后,加入2克食盐拌均 。
7:面条煮熟后捞起,放入大碗 。
8:盛入玉米骨汤,汤面完成 。
9:趁热享用吧,元气早餐!
小窍门1、熬制骨汤时加入瑶柱,可以增加汤的鲜味,如果没有,可以忽略 。2、因为排骨在熬汤的过程中会出油,所以汤面无需另外放食用油 。
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