香肠炒灰灰菜
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主料 灰灰菜:一把 香肠:两根
辅料 姜:一块 蒜:十粒 干辣椒:适量
配料 盐:一茶匙 白醋:一茶匙
香肠炒灰灰菜的做法步骤 1:原料图 。
2:香肠切片 , 姜蒜切末备用 。
3:锅里放油 , 炒香姜蒜干辣椒 。
4:放入香肠 , 炒打卷 。
5:大火放入灰灰菜和白醋 。
6:炒有点软的时候调入盐关火 。
香肠吐司卷
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主料 吐司:6片 香肠:6根 鸡蛋:一个
辅料 芝麻:少许
香肠吐司卷的做法步骤 1:早餐到底吃的吗?这是每天最犯愁的事 , 天天吐司涂果酱?吃腻了 , 变变花样吧……
2:烤箱烤到外皮结巴 。
3:吐司放在案板里 , 6片对齐 。
4:用面包刀切掉边缘 。
5:拿一片吐司 , 用擀面杖擀一下 。
6:擀实 , 压扁 。
7:香肠放在擀好的吐司一边 。
8:卷起 。
9:边缘抹上蛋液 , 封口 。
10:每一个都如上所示卷好 , 排在铺了油纸的烤盘上 。
11:均匀的涂抹上蛋液 。
12:撒上一些芝麻 。
13:烤箱160°上下火 , 烤的金黄 , 出炉 。
14:蘸辣椒酱或者番茄酱 。
15:外皮酥脆 , 咸香适中 。
16:或者可以中间切段 , 方便享用 。
17:成品 。
小窍门吐司和香肠可以选择自己喜欢的口味 。烤的时候 , 吐司卷之间留点空隙 , 外皮才会完全接触到温度 , 表皮才会完全变酥脆 。
香肠炒年糕
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主料 年糕:150g 香肠:2根
辅料 青蒜:适量
配料 胡椒粉:适量 油:适量 盐:适量
香肠炒年糕的做法步骤 1:准备好原材料;
2:烧热锅 , 放少许油 , 下入香肠翻炒;
3:翻炒出香味后下入年糕一起翻炒;
4:加入点盐调味;
5:再翻炒几下后下入青蒜;
6:最后加入点胡椒粉翻炒均匀;
7:美味的“香肠炒年糕”就完成了 , 真得很好吃哟 。
小窍门1. 我用的是普通的香肠 , 如果用腊肠或广式香肠 , 就需要提前蒸一下或者炒时放少量的水先将香肠煮一下;2. 年糕基本是熟的 , 所以不需要炒很长时间;加入青蒜味道更香 , 但要出锅前加 , 以免炒得太老 , 颜色不好看 。
造色情怀 花式烤肠
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主料 香肠:6根(珍妮珍馐) 甜玉米:一根
辅料 黑胡椒:少许 迷迭香:少许
花式烤肠的做法步骤 1:备好香肠
2:备好迷迭香和甜玉米
3:把甜玉米切段 , 香肠改成花刀
4:先把甜玉米 , 迷迭香放入烤盘再把香肠放到甜玉米上 , 这样能把香肠出的汁水流到玉米上
5:送入烤箱200度烤10分钟
6:5分钟后取出把香肠翻面 , 磨入黑胡椒 , 再送入烤箱 , 时间到出炉
7:超好吃
小窍门烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱而定 , 也可以直接用明火煎熟
香肠小面包
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主料 面粉:260克 酵母:3克 盐:4克 细砂糖:35克 奶粉:10克 蛋液:40克 黄油:20克 水:145克
辅料 香肠:4根 香葱:适量 沙拉酱:适量
香肠小面包的做法步骤 1:将面粉、酵母、盐、细砂糖、奶粉、蛋液、水、按液体在下面固体在上面的顺序 , 倒入面包桶 。
2:启动一个活面程序活至面团可以拉长 , 有弹性 。(我的面包机一个和面程序是15分程 , 基本和两次就可以了 。一个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右 , 这样可以让面团更快的产生膜)
3:加入黄油 , 再次启动和面程序 。
4:基本启动两次到三次和面程度 , 就可以拉出手套膜了 , 放入温暖的地方发酵至大约2倍大小 。(每个和面程序结束可以让面团静置个20分钟左右这样可以让面团更快的产生膜) 。
5:取出发酵好的面团 , 排出里面的空气 , 均匀的分成8小份 。
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