干海带的做法有哪些,干海带怎么做好吃 _干海带

韩式辣炖刀鱼

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主料刀鱼：1条土豆：2个大葱：1块糖：1勺辣椒面：2勺蒜末：1勺酱油：2勺辣椒酱：1勺胡椒粉：少许
泡鱼用料盐：1勺
海带水干海带：2块
韩式辣炖刀鱼的做法步骤 1：所需食材。
2：刀鱼用刀前后拍拍。
3：清水里放入盐和清酒，把刀鱼放进入泡10分钟。
4：锅内煮水，水开后放入干海带，煮10分钟后捞出海带，留下海带水备用。
5：大葱斜切圈。
6：辣椒斜切圈。
7：土豆切厚片如对菜品有任何疑问，可关注公众号：朝族媳妇辣白菜交流经验。
8：海带水里加入所有酱料。
9：锅内放入鱼和土豆，然后倒入酱料海带水。
10：开锅后，中火煮5分钟，再小火煮10分钟。
11：放入辣椒和大葱。
12：盛出装盘即可。
卤海带

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主料干海带：2张
辅料香料：适量姜：适量辣椒：适量酱油：适量冰糖：适量
卤海带的做法步骤 1：备好所用食材。
2：将海带用温水泡洗好。
3：锅里加水，下香料辣椒。
4：再加入酱油及冰糖。
5：将海带下锅，大火煮开，再转小火煮至二十分钟，关火后有时间的就入味数小时。
6：这样子一份好吃的味的卤海带就完成了。
小窍门卤好后将汤汁过滤再煮开，放凉冷藏保存。
十全美味酥鱼锅

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主料刀鱼：三条约二斤鸡蛋：十个约一斤二两干海带：三两生鸡：一只约一斤半猪蹄：两只约一斤半牛肉：约一斤猪肉：约一斤藕：约一斤豆腐：约一斤白菜：一棵约三斤
辅料料酒：三两老抽：二两香醋：半斤盐：二两白糖：半斤
酥鱼锅的做法步骤 1：刀鱼三条。
2：剁去头尾、洗净控水。
3：坐锅放油烧到六成热、放入鱼块、炸到六成熟。
4：生鸡蛋十个。
5：煮熟剥皮。
6：油温五、六成热、炸一下。
7：干海带三两。
8：温水泡发六小时。
9：切成大菱形片。
10：生鸡一只。
11：剁成四、五厘米大块。
12：猪蹄两只。
13：剁成块。
14：牛肉、猪肉、藕、豆腐。
15：牛肉猪肉切二厘米的块、藕切半厘米厚的大片、豆腐切三角形冷冻。
16：冻豆腐用温水泡开控水。
17：白菜一棵约三斤。
18：撕成大片。
19：葱、姜、十六种肴药（可用十三香代替）
20：料酒、老抽、香醋。
21：盐、白糖。
22：全部食材放入大的容器里、葱切段、姜拍成大片、和肴药一块放入食材里拌匀、放到高压锅里再放入料酒、老抽、醋、盐、白糖，如果食材太满，可先不盖盖子炖半小时，等食材蔫下去再盖上盖子炖二十分钟，再在保温上焖两个小时就可以了。
23：摆到砂锅容器里、自动冷却，随吃随用，盖上保鲜膜，放入冰箱里，不要弄上生水，要固定勺子，不要乱伸其它餐具，这样，能吃十天至半月没问题。
24：可根据人的多少装盘上桌。
青椒海带丝

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主料干海带：适量青椒：适量
辅料盐：适量蒜末：适量鸡精：适量
青椒海带丝的做法步骤 1：准备食材：海带丝、青椒、蒜瓣。
2：青椒切成、蒜切末。
3：锅内倒油烧热，下蒜末炒香。
4：下海带丝翻炒片刻。
5：加水盖上锅盖煮三分钟。
6：加盐翻炒均匀。
7：加入青椒丝炒至断生、加鸡精调味即可。
胡萝卜海带汤

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主料干海带：25g 胡萝卜：3条马蹄：5个薏米：20g 黄豆：30g 瘦肉：400g
辅料盐：适量姜：1小块
胡萝卜海带汤的做法步骤 1：海带泡发，洗净。
2：切小块。
3：胡萝卜去皮切小块。
4：马蹄去皮，对半切开。(家里刚好剩几个马蹄，就放上了。)
5：薏米用水泡30分钟。
6：黄豆泡洗干净。
7：瘦肉飞水，洗去浮沫。
8：姜去皮拍扁。
9：把以上的材料放入电压力锅内锅，注入适量水，盖好盖子，按煲汤键开煮。
10：煲开好放盐调味即可。

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