笋的做法有哪些,笋怎么做好吃( 二 ) _笋

15：煮好的螺狮倒入到刚才的汤锅里继续一块儿煮煮。
16：重新洗锅上油，酸豆子丢进去翻炒一会儿少许糖调味，外面买的总觉得咸，你们根据实际情况来笋和木耳丝也要分别炒熟待用。
17：粉可以入汤锅了。
18：煮一会儿发现粉熟了就可以了我因为要拍照所以不敢煮太久可以根据自己的口味调味儿，我就放了少许盐和鸡粉。
19：少许青菜涮涮。
20：粉盛到准备好的碗里，配料放上去，自带的配料其实已经很丰盛了还是觉得应该认真对待谁叫自己喜欢chine 。
21：这才叫螺狮粉吗，吸着螺狮吃着粉儿一碗下去，全身都暖和还好家里就我一个人不然这个味道估计又要被嫌弃了吧估计重口味的人还不少呢。
22：一个人吃饭也是要好好对待的买了两只大闸蟹，还有丑苹果，一顿吃的我好满足。
23：女人做饭，不是为了讨好丈夫和家庭，而是为了让生活更美丽。因为做饭本身就是一门艺术，能用一餐饭来表达自己的审美情趣与玲珑心思的人，自然也懂得从生活重压里抽出身来，过得有滋有味风生水起。
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鱼香肉丝

文章插图
主料猪里脊：250克笋：30克泡椒：4根姜：20克蒜：20克香葱：25克酱油：20克米醋：15克糖：20克盐：适量淀粉：适量黄酒：10克
鱼香肉丝的做法步骤 1：备食材。
2：猪里脊顺长切丝，笋去皮切丝。
3：葱、姜、蒜洗净切末。
4：肉丝纳碗，放盐、黄酒稍腌。
5：放入水淀粉抓匀。
6：鱼香汁：酱油、米醋、糖、盐、黄酒和淀粉搅匀。
7：木耳切丝和笋丝一起焯水，捞出后备用。
8：锅烧热，倒油，油量要多些（以能没过肉丝为准），五成热时转小火，放入肉丝，用筷子快速拨散。
9：肉丝变色后立刻捞出后控油（这一过程很快，大约十余秒）。
10：倒掉滑肉丝的油，锅中倒适量干净的油，放入剁碎的泡椒，小火煸炒15秒钟至炒出红油。
11：放入姜末、蒜末，大火煸炒片刻。
12：放入肉丝。
13：翻炒均匀，然后放入木耳丝和笋丝略炒几下。
14：放入葱花和鱼香汁快速翻炒。
15：即可关火。
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