磷虾土豆球
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主料 土豆：500g 南极磷虾：100g
辅料 盐：2g 黑胡椒粉：2g 料酒：1g 鸡蛋：1个 生粉：50g 面包糠：50g 葱花：2g
磷虾土豆球的做法步骤 1：食材备好
2：土豆去皮切成薄片上锅蒸熟大约10分钟
3：压成土豆泥备用
4：磷虾用料酒泡5分钟捞出备用
5：加入适量2克盐 2克黑胡椒粉，2克葱花 放入磷虾和20克生粉拌匀
6：拌成土豆面团
7：捏成小圆球
8：准备一个鸡蛋搅散，一盘生粉，一盘面包糠备用
9：先把土豆虾球放在生粉盘子里滚一下
10：裹一层蛋液
11：放入面包糠的盘子里滚一圈
12：放入空气炸锅里180度10分钟
13：简单味美的磷虾土豆球做好了
小窍门生粉就是淀粉的一种
磷虾面饼
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主料 中粉：150g 南极磷虾：100g
辅料 白胡椒粉：少许 盐：少许 葱花：适量 鸡蛋：1个 植物油：适量
磷虾面饼的做法步骤 1：京东买的磷虾和虾肉，收到时冻的硬硬的
2：这是南极磷虾，虾很小，壳很软，没有腥味
3：解冻后，在磷虾里加了一点点白胡椒粉、盐拌匀
4：面粉里加入鸡蛋、盐和适量清水
5：搅成厚面糊状
6：再加入磷虾和葱花
7：搅拌均匀
8：平底锅中放入适量油加热
9：舀入适量的磷虾面糊
10：煎至两面金黄色
11：出锅
12：切小块即可食用
小窍门这种南极磷虾，虾很小，壳很软，没有腥味，很适合老人和孩子食用
五彩南极磷虾豆腐羹
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主料 嫩豆腐：适量 胡萝卜：适量 西兰花：适量 南极磷虾：适量
辅料 盐：适量 鸡精：适量 淀粉：适量
五彩南极磷虾豆腐羹的做法步骤 1：原材料 。
2：将豆腐切小块，西兰花掰小块，胡萝卜切小块 。
3：取一小碗加入淀粉，鸡精、少量水调成水淀粉 。
4：煮锅加入适量水烧开加入盐，加入豆腐、玉米、西兰花、胡萝卜开锅后煮约2分钟 。
5：加入南极磷虾煮半分钟 。
6：加入水淀粉，搅拌均匀即可 。
7：清甜鲜美的汤就做好了 。
8：看看可爱的南极磷虾 。
小窍门此汤羹比较清淡鲜甜，因我没有加入植物油或香油，也可以先爆锅再来煮或最后加入香油、橄榄油 。
磷虾蒸蛋羹
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主料 鸡蛋：3个 磷虾：30克
辅料 温开水：260克 生抽：少许 香葱：少许
磷虾蒸蛋羹的做法步骤 1：鸡蛋、磷虾、温开水准备好 。
2：鸡蛋入碗中，打散，多打几下，让蛋清完全散开；再加入鸡蛋液2倍左右的温开水，混合均匀后，撇去浮沫，倒入两个碗中 。
3：入蒸箱110度，定时20分钟；用普通的蒸锅可以上汽后再放入蛋液碗 。
4：蒸到15分钟时，将蒸箱程序暂停，蛋羹已经形成了，将磷虾均匀地铺在蛋羹上 。
5：再重新送入蒸箱中，完成剩下的5分钟 。
6：看，磷虾也变色成熟了 。
7：淋一点生抽调味，再撒少许香葱末，增色添香 。
8：蛋羹非常细腻，一个气孔都没有！
小窍门1、鸡蛋不管大小，水量是鸡蛋液的1.5-2.5倍都可以，蛋羹的软硬口感会有不同；2、鸡蛋液中不放盐，出锅后淋生抽或者蒸鱼豉油就可以了；3、蒸箱蒸锅的功能都一样，根据自家的厨具来决定；蒸锅会有大量的水蒸汽在蒸盖上，所以最好给蛋液碗扣一个小碟子或者蒙上耐高温保鲜膜 。
磷虾香菇馄饨
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主料 馄饨皮：300克 磷虾：100克 猪肉：300克 香菇：3朵
辅料 葱：适量 细盐：适量 酱油：2茶匙 玉米油：适量 鸡蛋：2个
磷虾香菇馄饨的做法步骤 1：备好所用食材 。
2：用料理器将猪肉绞成肉蓉 。
3：再将香菇及葱打碎在里面 。
4：再将虾肉及鸡蛋还有细盐入少许酱油加入 。
5：拌至肉馅有上劲 。
6：将拌好的肉馅包在馄饨皮里 。
7：如图就是包好的馄饨，造型随意啦 。
8：锅里加水开，水量要大一点，加入适量的玉米油及细盐，再将包好的馄饨下锅，煮至浮起 。
9：再煎一份蛋皮并切丝备用 。
【南极磷虾的做法有哪些,南极磷虾怎么做好吃】
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