芦笋的做法有哪些,芦笋怎么做好吃 _芦笋

培根芦笋卷

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主料芦笋：一小把橄榄油：适量
辅料黑胡椒：适量盐：适量
培根芦笋卷的做法步骤 1：准配好材料；
2：芦笋去掉根部老的部分，洗净切成长段；
3：锅中烧一锅水，水开后放入芦笋焯水5秒钟；
4：捞起芦笋立刻放进凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色；
5：捞出芦笋，撒上适量的盐拌匀；
6：培根一片切成三段，撒上适量的黑胡椒碎；
7：用培根卷起适量的芦笋，撒了黑胡椒的那面卷在里面，用牙固定好，摆入铺有锡纸的烤盘中（锡纸上刷一层薄薄的油防粘）；
8：卷卷上刷上适量的橄榄油，再撒上适量的黑胡椒碎；
9：入提前预热的烤箱200度烤制8分钟左右即可；
10：原汁原味的美食是最爱~
小窍门1、焯芦笋的时候一定要快，放到开水里数到5就可以了，捞出以后立刻放凉水中冷却以保持芦笋翠绿的颜色；2、盐撒在芦笋上即可，培根本身是咸的，最好就不要再撒上盐；3、可以依据个人口味刷上酱汁后烤制，但是对于芦笋这样的蔬菜真是越简单的味道才最好吃哦~
芦笋鲜虾手作面

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主料鲜虾：10只芦笋：一把青柠檬：1~2个葱：1小把蒜头：2瓣海鲜酱油：1~2汤勺玉米淀粉：1小勺花生油：适量现磨黑胡椒：适量生菜：数片香菜：1小把海盐：适量
芦笋鲜虾手作面的做法步骤 1：准备好所有材料，蒜头去皮切片，葱去头切碎，肉丸饼片切小条，鲜虾去壳抽去虾泥，芦笋洗净切鲜嫩部分备用，生菜也洗净甩干水分，把面条和芦笋一起先放入煮沸的开水中焯烫2分钟左右，不要煮太久，以免面条失去嚼劲，可以在水中滴入几滴花生油，煮后的面条芦笋捞出，留少许汤
2：炒锅烧热，要待锅烧得很热后加入一大勺花生油，晃动一下锅，放入虾仁和肉条一起翻炒至变色
3：把葱，蒜，辣椒放入快速翻炒一下，不要炒太久，避免虾仁过老影响口感
4：面条和芦笋这时就可以放入沸水中煮2分钟左右，也不要煮得太久，把玉米淀粉勺入炒锅中，调入一勺煮面条的汤汁，翻炒晃动锅，避免粘底
5：炒锅离火，调入酱油炒匀
6：再挤入柠檬汁液拌匀材料（柠檬如果味道不浓的可适当加多一个，或最后食用时再根据口味挤入更多柠檬汁）
7：用漏勺把煮好的面条芦笋捞出，倒入炒锅中，拌匀
8：尝一下味道，可适量添加黑胡椒和海盐
9：用一个大的浅汤盘，铺上生菜（可省略），将炒好的面条盛入盘中，把锅中适量的汤汁淋入面条里，撒上少许葱碎或香菜，搭配青柠角食用
10：请输入做法说明菜谱描述，最多输入1000字
响油芦笋

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主料芦笋：1小把
辅料蒜末：2勺红椒：1个味极鲜：1勺蚝油：1小勺油：适量盐：适量
响油芦笋的做法步骤 1：准备好原材料；
2：烧锅开水，加入适量的盐和几滴油；
3：水煮开后放入芦笋进去焯水，变色后捞出；
4：将味极鲜和蚝油放入碗中拌均匀调制成料汁；
5：将调制好的料汁浇淋在焯过水的芦笋上；
6：再在表面上撒上蒜粒和红椒圈；
7：将烧热的油浇淋在上面，你就能听到热油浇在调味料上嗤嗤的响声，动口吃吧。
8：可以开吃了。
小窍门1. 芦笋焯水的时候注意加入适量的盐和几滴油，这样能保持芦笋的翠绿色泽； 2. 用蚝油和味极鲜调制的料汁味道更鲜； 3. 锅中烧热油，直接浇在蒜粒和红椒圈上，你就可以听到嗤嗤的响声了。
培根芦笋卷

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主料培根：4片芦笋：4根红辣椒：半个
辅料黑胡椒碎：适量
油盐适量
培根芦笋卷的做法步骤 1：准备好原材料；
2：烧锅开水，放入几滴油和适量的盐，将芦笋放入里面去焯水；
3：芦笋焯好后放在凉水冲一下；
4：将培根对切成两半，再将芦笋切成比培根宽点的段；
5：. 将芦笋和红辣椒放在培根的一端往上卷；
6：用泡过水的牙签将卷好的培根芦笋卷固定；
7：将培根芦笋卷放入锅中小火慢慢煎；
8：一面煎至金黄后翻面再将另一面煎至金黄，两面都撒些黑胡椒碎；
9：放入盘中码放好。

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