山药片的做法有哪些,山药片怎么做好吃 _山药片

乌枣山药粥

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主料小米：半杯山药片：适量
乌枣 7颗
乌枣山药粥的做法步骤 1：樨儿用的是干山药片，用刷子刷干净然后水发，最好12小时，一般头天晚上泡，第二天一早煮粥就好。如果勤劳的小伙伴用新鲜的山药，可以忽略这一步。
2：小米淘洗干净，跟山药一起加入电饭煲。
3：加入乌枣，乌枣是红枣熏制的，有点儿淡淡的烟熏味儿。不习惯的小伙伴用红枣即可。
4：锅子里加适量水，开火煲到自己喜欢的稠度即可。
小窍门煲粥想省火就要提前泡食材，最好头天晚上把食材备好加好水。第二天起床先开火，等洗漱好几本就可以吃了哦。
虫草花炖鸭

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主料虫草花：一饭碗的量山药片：半饭碗鸭肉：半只
辅料枸杞子：20颗
虫草花炖鸭的做法步骤 1：水鸭斩块，汆水去腥捞起备用
2：虫草花用水稍冲洗
3：干山药片和枸杞子冲洗干净后放入砂锅（也可以用新鲜山药代替）
4：把鸭肉和虫草花放入砂锅
5：加水淹过汤料
6：用天际隔水炖锅炖2个小时就可以食用了
7：用天际隔水炖锅炖2个小时，鲜美的虫草花炖水鸭就可以上桌咯··
水鸡

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主料红参：20克山药片：30克党参：40克百合：20克枸杞：20克老姜：适量
辅料盐：适量鸡粉：小半勺
水鸡的做法步骤 1：杀好以后一只切四块。再拿开水冲洗几次冲掉血水
2：各种药材准备好以后，再拿清水泡个十分钟！
3：药材水鸡加一起，水2.5斤再放进去压力锅压二十分钟
小窍门拿炖忠来炖更加美味
冬日鸳鸯滋补火锅

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主料老母鸡：一只绿叶蔬菜：适量各类丸子：适量香葱：适量午餐肉：适量豆腐皮：适量木耳：适量
辅料当归：适量黄芪：适量枸杞：适量沙参：适量红枣：适量山药片：适量姜：适量干辣椒：适量植物油：适量三萘：5片大料：两个砂仁：两个桂皮：一小块肉蔻：两个小茴香：一小撮
配料白胡椒粉：适量黑胡椒：适量豆瓣：适量盐：适量鸡精：适量
红油豆瓣适量
鸳鸯滋补火锅的做法步骤 1：先来做羊肉锅底。主要配料：当归、黄芪、枸杞、沙参、大枣、山药片、白胡椒粉、泡椒、盐、鸡精、植物油适量
2：羊肉洗净。
3：将肉葱羊腿上剃掉，用斩骨刀将腿骨剁开。
4：羊肉切厚薄合适的片。
5：泡辣椒切碎。姜切片。
6：锅里放入适当的油，烧热后，放入泡辣椒稍微炒一下。
7：放入羊腿骨翻炒。
8：炒变色。
9：加入适量的水姜片、白胡椒粉、黑胡椒粒。
10：加入滋补药材：当归、黄芪、枸杞、沙参、大枣、山药片
11：大火烧开后，转中火，打去浮沫，待熬至汤浓时，将羊肉片倒入，调入适当盐鸡精，煮至羊肉绵软，羊肉锅底就好了。
12：大火烧开后，转中火，打去浮沫，待熬至汤浓时，将羊肉片倒入，调入适当盐鸡精。
13：煮至羊肉绵软，羊肉锅底就好了。
14：老母鸡麻辣锅底。主要配料：枸杞、大红枣、黑胡椒粒、白胡椒粉、姜、大料两个、三萘三五片、桂皮一小块、肉蔻两个、小茴香一小撮、砂仁两个、干辣椒适量、花椒适量、豆瓣适量、盐、鸡精
15：老母鸡洗净。
16：将腹内鸡板油取出，切碎。
17：再将鸡剁成大小合适的块，焯水。
18：冲洗干净浮沫，沥水待用。
19：将锅烧热，放入鸡板油，熬出鸡油来。
20：放入几片姜、少许花椒爆锅，然后放入鸡块翻炒至吐油。
21：加入适量清水，放入白胡椒粉、黑胡椒、枸杞。
22：倒入高压锅内压20分钟关火。
23：气阀落下后，去掉锅盖，再小火熬10-15分钟至汤浓。
24：炒锅烧热，放入少许植物油，烧热后放入几片姜、花椒爆锅，再放入适量红油豆瓣，炒至吐红油后，加入鸡汤鸡块，大料两个、三萘三五片、桂皮一小块、肉蔻两个、小茴香一小撮、干辣椒适量继续熬出香味。
25：取鸳鸯火锅，一边倒入滋补羊肉汤底，另一边倒入老母鸡汤底，再将火锅放到电磁炉上。
26：准备好烫食材料。

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