海鲜菇的做法有哪些,海鲜菇怎么做好吃 _海鲜菇

蒜蓉海鲜菇

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主料海鲜菇：1把蒜：1个
辅料剁椒酱：2勺生抽：1勺蚝油：1勺油：适量
蒜蓉海鲜菇的做法步骤 1：事先准备好所有食材。
2：蒜去皮剁碎。
3：海鲜菇去根洗净摆盘。
4：锅里放油烧热后加入蒜末炒香后加入剁椒酱炒香后加入生抽蚝油翻炒均匀。
5：把炒好的蒜蓉辣酱摆到海鲜菇上面。
6：盘子放到ACA北美电器小白蒸烤箱从下往上第二格，选择diy功能蒸模式100度蒸20分钟即可。没有蒸烤箱的就用蒸锅大火煮开后差不多蒸15到20分钟左右。
7：美味好吃的海鲜菇就做好了，就是这么简单。
菌香番茄鲍鱼汤

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主料鲍鱼：6只海鲜菇：半盒番茄：1个
辅料洋葱：1/3个香葱：1棵淀粉：1汤勺
配料橄榄油：1汤勺白糖：适量盐巴：适量鸡精：适量番茄酱：2汤勺料酒：半汤勺
菌香番茄鲍鱼汤的做法步骤 1：材料鲍鱼6只洋葱1/3个番茄1个海鲜菌半把盒香葱1棵调料：橄榄油1汤勺白糖适量盐巴适量鸡精适量番茄酱2汤勺淀粉1汤勺料酒半汤勺
2：鲍鱼杀好洗净切十字刀，蔬菜类洗净切好备用
3：把锅烧热倒入油爆香香葱
4：倒入切好的蔬菜爆炒至软倒入开水。、
5：.倒入料酒待汤汁烧开。
6：.淀粉装碗倒入白糖盐巴鸡精加入半碗水调好。
7：汤汁开了以后加入鲍鱼煮3分钟。
8：倒入番茄酱。
9：勾入芡，待汤汁开了立即装碗盛出。
10：上桌喽
小窍门*鲍鱼用铁汤勺的末端插入挖出沙肠。*海鲜菇只要去掉菌头即可，不用刀切用手扒开即可减少营养的流失。*如果有高汤用高汤煮味道更鲜美。
蘑菇番茄肉丸汤

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主料肉末：150克
辅料海鲜菇：1盒番茄：10个瑶柱：1把
配料姜末：适量小葱：适量料酒：适量蚝油：适量
油盐适量
蘑菇番茄肉丸汤的做法步骤 1：准备好原材料；
2：肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油；
3：顺着一个方向搅拌上劲；
4：锅中放适量的水和少许瑶柱，开小火煮；
5：左手将肉馅团一下，从虎口中挤出，用抹点油的小勺舀起；
6：将肉丸子放入温水中；
7：再将汆丸子汤煮沸，直至丸子浮起；
8：这时加入海鲜菇继续煮，煮开后再煮上两分钟；
9：下入对半剥开的番茄；
10：再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味；
11：盛入碗中，表面撒些小葱末。
小窍门1. 肉末中加入盐等调味料，顺着一个方向搅拌上劲，腌制一下；2. 煮汤时加入几颗瑶柱味道更鲜，不要等水煮开，就开始挤丸子，沸水下锅丸子不易定型；3. 挤丸子时左手先将肉馅团一下，让表面光滑，再从虎口中挤出；右手拿勺子舀起放入温水中；4. 勺子表面涂抹一层油，这样肉丸不易粘在勺子表面上；5. 汤煮沸，丸子浮起来就可以下入海鲜菇，煮开后稍煮两分钟；再下入番茄，煮开后加入盐的调味即可。
海鲜菇炒木耳

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主料干木耳：15g 海鲜菇：300g 小葱：2根蒜：2瓣胡萝卜：半根
辅料【海鲜菇的做法有哪些,海鲜菇怎么做好吃】 生抽：1勺蚝油：1勺白糖：半勺面粉：1勺盐：适量水淀粉：2勺
海鲜菇炒木耳的做法步骤 1：用清水提前将干木耳泡发，泡发后加入1勺面粉，然后用双手搓揉2分钟左右，搓揉好后用清水冲洗干净。面粉可以取出吸附在木耳中的杂质，这样操作后木耳清洗的更加干净。
2：将海鲜菇清洗干净后从中间切成两半，胡萝卜切成均匀的细丝，小葱切成葱段，蒜切成蒜末，备用。
3：锅中烧水，水开后放入海鲜菇和木耳，焯水2分钟左右捞出，然后用凉水冲洗一下并沥干水分。
4：锅中倒入适量油，油温烧至5成热左右，放入葱段和蒜末爆香。
5：放入木耳和海鲜菇翻炒1分钟左右。
6：放入胡萝卜丝翻炒几下，然后加入生抽、蚝油、白糖和盐等调味料，并翻炒均匀。
7：加入2勺水淀粉，翻炒均匀后就可以盛盘了。
8：完成！
凉拌酸辣海鲜菇

海鲜菇的做法有哪些,海鲜菇怎么做好吃

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