木耳菜的做法有哪些,木耳菜怎么做好吃 _木耳菜

椒丝腐乳炒木耳菜

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主料木耳菜：250克
辅料红辣椒：少许青辣椒：少许腐乳：2块蒜末：少许油：少许
椒丝腐乳炒木耳菜的做法步骤 1：木耳菜泡洗干净，青红辣椒切丝，切点蒜末
2：把腐乳用筷子搅成泥状
3：热锅放油，把青红辣椒丝和腐乳放下去炒出香味
4：再把木耳菜下锅翻炒均匀
5：炒至软变色大概两分钟就可以了，腐乳有咸味，所以不用再调味
6：成品，绿油油的，好吃哦。
番茄木耳菜肉丸汤

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主料肉末：1小蝶番茄：1个木耳菜：1小把
辅料生姜粉：1小勺淀粉：1小勺料酒：1小勺盐：适量
番茄木耳菜肉丸汤的做法步骤 1：准备好材料；
2：肉末中加入适量的盐、淀粉、料酒和生姜分钟；
3：准备好材料；
4：烧锅开水；
5：左手团一团肉馅，从虎口中挤出肉丸；
6：放入开水中煮熟，至它们全部浮起来；
7：加入番茄块进去煮；
8：再加入适量的盐和胡椒粉调味；
9：放入木耳菜，变色后即可关火。
10：端上桌了。
小窍门1. 肉馅中加入适量的盐等调味料顺着一个方向搅拌上劲； 2. 团肉丸时，左手团一团肉馅，从虎口中挤出肉丸，这样又快又方便，当然你也可以手搓肉丸； 3. 配菜随意，我加入了夏季时令菜—番茄和木耳菜。
锅边糊

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主料瘦肉：70g 鸡蛋：1个木耳菜：6根
辅料盐巴：适量味精：适量料酒：1汤勺
锅边糊的做法步骤 1：材料：锅边糊干片1盘瘦肉70克小鱼干10只鸡蛋一个木耳菜6根调料：盐巴适量味精适量料酒1汤勺
2：.把材料类洗净在切好备用。
3：把锅烧热倒入开水，待水开了再倒入锅边糊片煮软捞起。
4：把蛋搅打均匀备用
5：倒入清汤再倒入捞好的锅边糊片，放入鱼干和瘦肉片。
6：再倒入料酒提味
7：倒入蛋液。
8：倒入青菜。待青菜变色再倒入调味料就可以起锅了。
小窍门*.锅边糊片的口感没有现做的软糯，但是也有独特的风味。*配料可以随自己的喜好更换。
木耳菜豆腐汤

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主料豆腐：350克木耳菜：45克
辅料盐：适量鸡精：适量
木耳菜豆腐汤的做法步骤 1：食材：豆腐。
2：木耳菜（已清洗）。
3：将豆腐撕开包装，倒扣在盘中，用刀划开，待用。
4：烧锅倒油烧热，下入木耳菜翻炒一下。
5：接着，倒入清水，合入豆腐搅动一下煮开。
6：然后，加适量的盐、鸡精调味翻匀，即可。
木耳菜丸子汤

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主料木耳菜：150克蒜末：少许油：少许盐：少许
香菇粉少许
木耳菜丸子汤的做法步骤 1：备食材：木耳菜洗净，切点蒜末，肉丸子切下花刀。
2：锅中放适量的水，把肉丸子和蒜末放下锅煮开。
3：水开再煮两分钟，才放木耳菜下锅煮。
4：大火煮一分钟调少许盐和油，香菇粉就可以了。
【木耳菜的做法有哪些,木耳菜怎么做好吃】 5：成品。
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木耳菜的做法有哪些,木耳菜怎么做好吃

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