豆苗大虾米粉
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主料 米粉:150克 豌豆苗:50克
辅料 生抽:三茶匙 料酒:两茶匙 鸡粉:少许 盐:少许 葱花:适量
豆苗大虾米粉的做法步骤 1:豆苗大虾米粉
2:准备食材
3:起油锅倒入适量底油下大虾煎制
4:加入清水,放入米粉加入三茶匙生抽,两茶匙料酒,少许盐和鸡粉调味
5:煮三分钟加入豆苗
6:撒入葱花即可
7:成品
8:成品
豆苗鲫鱼豆腐汤
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主料 鲫鱼:1条 豆腐:半块 豌豆苗:适量
辅料 葱:2段 姜:3片 盐:适量
豆苗鲫鱼豆腐汤的做法步骤 1:准备食材
2:鲫鱼洗净后用厨房纸巾沾干
3:底锅放入少量的油,放入少许盐后,放入鲫鱼,两面煎至微黄
4:放入高汤或开水及豆腐,大火烧开后转小火,10分钟后,放入适量盐及豌豆苗,马上关火 。
5:一碗美味的鲫鱼豆腐汤就做好了,简单有营养 。
小窍门丝巾温馨提示:鲫鱼最好挑半斤以内的,鱼嫩,味道好 。
清炒豌豆苗
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主料 豌豆苗:适量 小米椒:一个
辅料 玉米油:适量 花椒:适量 盐:适量 生抽:适量
清炒豌豆苗的做法步骤 1:豌豆苗洗净 。
2:锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香 。
3:豌豆苗放入,倒入小米椒碎翻炒至断生 。
4:适量盐,生抽调味儿,翻炒均匀,关火盛盘 。
5:成品 。
6:成品 。
凉调豌豆苗
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主料 豌豆苗:300克 盐:2克 醋:2茶匙
辅料 蚝油:1毫升 酱油:1毫升 香油:2毫升
凉调豌豆苗的做法步骤 1:豌豆苗去老根,洗净
2:调好料汁
3:坐锅烧水,水里加一点盐
4:滴几滴香油
5:水开后放入豌豆苗汆40秒
6:捞出过凉水
7:用筷子略微挤干豆苗水分
8:调好的料汁与豆苗拌匀
豆苗炒鸡蛋
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主料 豌豆苗:350克 鸡蛋:2个 蒜头:2瓣
辅料 盐:适量 鸡精:少许
豆苗炒鸡蛋的做法步骤 1:豌豆苗洗净沥干水备用 。
2:蒜头切碎 。
3:锅中加入少许油,大火烧热,打入鸡蛋炒散盛出备用 。
4:锅中再次加入油,大火烧热,下入蒜末煸出香味 。
5:倒入豆苗翻炒几下 。
6:下入鸡蛋炒匀 。
7:调入盐和鸡精翻炒均匀即可关火 。
8:出锅装盘即可享用 。
【豌豆苗的做法有哪些,豌豆苗怎么做好吃】 9:柔嫩可口 。
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