猪夹心肉的做法有哪些,猪夹心肉怎么做好吃( 二 ) _猪夹心肉

4：一个方向搅拌上劲待用。
5：打好的鸡蛋。
6：加入少许的盐，搅打均匀。
7：电饼档加热，烤盘上刷上一层油，加入适量的蛋液。
8：趁蛋液表面没凝固加入少许的肉馅（肉馅不要放到超过蛋皮一半的位置）。
9：将没放到肉馅的蛋皮翻上去盖在肉馅上，过十几秒再翻面煎到蛋液完全凝固就可以。
10：蛋饺就做好了。
小窍门1.这样做好的蛋饺没有熟，是不能吃的，还需要再加工的，烧汤，或者火锅2.电饼档做蛋饺的好处是温度不高，操作比较容易，而且还可以一次做几个。
南瓜丝肉麦饼

文章插图
主料嫩南瓜：适量夹心肉：适量蒜：适量葱：适量
辅料油：适量盐：适量
南瓜丝肉麦饼的做法步骤 1：面粉加水和成偏软的面团，盖湿布饧发一个小时。
2：三肥七廋的夹心肉剁成末。
3：嫩南瓜洗净。
4：南瓜擦成丝，加少许盐搓软，挤去水分。
5：小葱切细。
6：肉末，香葱，南瓜丝，蒜泥，盐拌匀成馅。
7：面团擀成中间厚四周薄，上面抹一层油。
8：把南瓜肉馅放到面片上。
9：收好口。
10：擀圆擀薄，做好麦饼胚。
11：平底锅中放油烧热，放入麦饼盖盖中小火烙。
12：翻面再烙至熟。
13：取出切块食用。
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猪夹心肉的做法有哪些,猪夹心肉怎么做好吃( 二 )

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