丝瓜香芋虾米粥
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主料 丝瓜：150克 香芋：150克 虾米：25克 大米：100克
辅料 生姜：2片 盐：适量 油：适量
丝瓜香芋虾米粥的做法步骤 1：准备好材料
2：虾米洗净用温水浸泡
3：砂锅中加足量的水，放入淘洗的大米烧开
4：加入虾米一起煮
5：小火煮20分钟左右，中间搅拌搅拌更好
6：香芋去皮切小块
7：丝瓜切滚刀块
8：粥中加入香芋块煮10分钟
9：加入丝瓜再煮5分钟
10：最后加盐油调味即可 。
清蒸萝卜丸
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主料 五花肉：150g 虾米：10g
辅料 盐：适量 红薯粉：4勺 酱油：适量 胡椒粉：1匙 鸡精：少许
清蒸萝卜丸的做法步骤 1：绿萝卜 。
2：刷成萝卜丝 。
3：加适量的盐抓拌，放置十分钟后，攥干水份 。
4：准备五花肉末、蒜白粒、虾仁粒 。
5：碾碎的炒花生粒 。
6：起锅热油，虾仁爆香 。
7：放入肉末 。
8：加适量的盐炒香 。
9：放入蒜花 。
10：将炒好的配料铲至萝卜丝内 。
11：放入花生碎、酱油、胡椒粉、红薯粉、鸡精、油 。
12：搅拌均匀 。
13：做成萝卜丸子装盘，热水入锅，大火蒸10~12分钟 。
14：时间到，关火出锅 。蒸盘汁水大多可倒除 。
15：撒上葱花点缀 。香香软软的萝卜丸子做好了，是老人小孩喜爱的一道菜 。
翡翠白菜鲜虾肉包子
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主料 面粉：500克 酵母：5克 糖：2克 菠菜汁：适量
辅料 肉馅：适量 鲜虾：适量 蚝油：适量 酱油：适量 葱花：适量 鸡蛋：一个 十三香：适量 姜：适量 虾米：适量
翡翠白菜鲜虾肉包子的做法步骤 1：肉馅适量放入碗里，鲜虾处理干净，剁末，加适量盐，耗油，十三香，酱油，鸡蛋一个，按一个方向搅拌均匀，加油适量，葱花姜末适量，虾米适量切末，和好馅料！
2：面粉分两份，和好白绿面团，醒发15分钟 。绿面团适量，擀长方形面皮，取白面团搓长条，白面团放入绿面坯，卷上！
3：搓几下，用刀切大小一样的面剂子！
4：搓圆，擀面皮！
5：包入适量的馅料，两边对折，捏中间！
6：两端用手扶起，向中间捏一下！
7：四个边捏好！
8：用手按一个方向搓边缘，搓好叶子粘在第二个叶子中间部位！
9：全部包好！二次醒发15分钟，上锅蒸25分钟，小火5分钟！关火焖5分钟！
10：成品！
11：成品！
小窍门馅料，可以调自己喜欢吃的！
虾米炒丝瓜
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主料 丝瓜：适量 虾米：适量
辅料 蒜：适量
配料 盐：适量
虾米炒丝瓜的做法步骤 1：丝瓜削去皮，切滚刀块；
2：锅中热油，先炒香蒜和虾米；
3：倒入丝瓜，翻炒一会儿；* 丝瓜是易熟的，也许是家里火力不够的原因，直接炒熟它貌似不大可能，也不见它出水；
4：倒入一点热开水；
5：加锅盖煮约5分钟；
6：最后调入细盐，翻炒一会儿即可！
小窍门实践证明，加锅盖炒出来的丝瓜也木有问题~因为我牙口不好，喜欢偏软口感的丝瓜，加上这丝瓜虾米汤汁拌饭好吃，SO，加了水焖煮一会儿~喜欢口感清脆的，直接炒熟就好了哈！反正记住，最后再放盐……还有，我也放了点鸡粉 ^^
虾米煮菜心
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主料 菜心：适量 虾米：适量 枸杞：适量
辅料 香油：适量 蚝油：适量 淀粉：适量 味极鲜：适量 姜：适量
虾米煮菜心的做法步骤 1：食材：虾米 菜心 花生油 盐 淀粉 枸杞 姜 味极鲜 耗油
2：把菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分，用流水清洗，洗好用淡盐水浸泡十五分钟捞起
3：把虾米用热水泡泡洗净
4：枸杞用水泡泡洗净，姜洗净切丝，淀粉用少许水味极鲜蚝油兑均匀
5：锅里加水盐花生油，姜丝，虾米枸杞大火烧开
6：转小火煮两分钟左右
7：加菜心
8：大火烧开
9：捞起摆在盘中
10：把汤汁加水淀粉勾薄芡煮开，浇在摆好的菜心上即可
小窍门【虾米的做法有哪些,虾米怎么做好吃】
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