蒜黄的做法有哪些,蒜黄怎么做好吃 _蒜黄

丸子粉丝汤

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主料粉丝：适量
辅料花生油：一勺蒜黄：适量香菜：适量盐：少许胡椒粉：少许葱末：适量花椒：少许
丸子粉丝汤的做法步骤 1：萝卜丸子。
2：蒜黄，洗净切好。
3：准备好，葱末、姜末、花椒。
4：粉丝。
5：锅内放油烧热，放入花椒、葱、姜炒香。
6：放入清水。
7：放入粉丝。
8：放入萝卜丸子煮好。
9：放入蒜黄。
10：放入.盐.胡椒粉调味。
11：香菜切好。
12：放入香菜。
13：拌匀就做好了。
14：装盘。
15：简单美味。
五花肉炒蒜黄

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主料五花肉：适量蒜黄：适量
辅料葱：适量花生油：适量蚝油：适量香油：适量料酒：适量盐：适量
五花肉炒蒜黄的做法步骤 1：新鲜的蒜黄择去外层的老叶子清洗干净，时间允许的情况下用水浸泡20分钟
2：浸洗干净的蒜黄控干水分切成长短均匀的蒜黄段备用
3：大葱剥去外皮清洗干净取一段切成葱花
4：五花肉一块用温水冲洗干净，切成厚薄均匀的五花肉片
5：热锅加入适量的花生油把五花肉片炒出香味并且出油，放入葱花爆香，料酒烹锅
6：倒入蒜黄段旺火翻炒均匀
7：加入适量的的蚝油和盐调味继续翻炒均匀即可关火
8：蒜黄很容易炒熟不要炒制时间过长而影响口感
9：关火后点几滴香油搅拌均匀出锅
10：装入盘中开始享用吧！
菠菜粉丝汤

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主料菠菜：适量粉丝：一捆西红柿：一个胡萝卜丝：适量
辅料玉米油：适量姜：适量香菜：适量蒜黄：适量盐：适量生抽：适量陈醋：适量香油：适量葱：适量
菠菜粉丝汤的做法步骤 1：西红柿切小丁，胡萝卜擦丝。
【蒜黄的做法有哪些,蒜黄怎么做好吃】 2：切好的菠菜，蒜黄，香菜。
3：蒜黄，香菜，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。
4：水淀粉适量。
5：锅内适量油烧热，姜葱炒香。
6：西红柿胡萝卜丝放入翻炒几下。
7：倒入适量清水，煮开。
8：放入洗过的粉丝，煮开。
9：勾入水淀粉，放入菠菜，煮一滚儿关火。
10：调好的蒜黄，香菜倒入。喜欢辣的可放入香辣酱，辣椒油，好喝????????
11：成品。
12：成品。
小窍门粉丝不易煮太软。
肉丝蒜黄

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主料蒜黄：适量瘦猪肉：适量
辅料植物油：适量精盐：适量生姜：适量红干椒：适量生抽：适量料酒：适量
肉丝蒜黄的做法步骤 1：瘦猪肉切细条。
2：把切好的瘦肉条盛到干净小碗里，倒入一汤匙生抽（味极鲜酱油）。
3：适量精盐。
4：倒入一汤匙料酒，搅拌均匀腌渍30分钟。
5：蒜黄洗净后切4厘米左右的长段。
6：蒜黄的茎和叶子要分开切，韭黄叶同样切4厘米左右的长段。
7：红干椒切丝、生姜切细丝。
8：锅里倒少许植物油，油热后倒入腌渍好的肉条，滑散，炒至变色。
9：倒入姜丝、辣椒丝，炒香。
10：倒入切好的蒜黄茎，稍微翻炒。
11：蒜黄茎翻炒均匀后倒入韭黄叶，快速翻炒均匀。
12：关火，调入精盐，翻炒均匀即可。
小窍门1、因为韭黄茎和叶子相比，韭黄叶不耐火，因此韭黄的茎和叶子要分开放入，这样炒出的韭黄就不会软榻。2、猪肉用精盐、料酒腌渍后口感细嫩，不腥。3、为了保持韭黄的原色，不建议放老抽或酱油。4、精盐的放入量要适当，防止韭黄软烂。
鸡蛋木耳炒蒜黄

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主料蒜黄：300克鸡蛋：2个木耳：适量
辅料花生油：适量生抽：适量米醋：适量盐：少许花椒：适量姜：适量
鸡蛋木耳炒蒜黄的做法步骤 1：成品。
2：蒜黄洗净切好。
3：鸡蛋。
4：木耳，洗净泡好。
5：锅内放油烧热，到入鸡蛋炒熟。
6：锅内放油烧热，放入花椒.姜末。
7：放入蒜黄，翻炒。
8：放入木耳，翻炒。
9：少量生抽。

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