3种家常紫菜包饭
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紫菜包饭用米饭 米饭:适量 芝麻油:适量 盐:适量
包饭用食材 紫菜:适量 胡萝卜:适量 黄瓜:适量 菠菜:适量 鸡蛋:适量 油:适量 芝麻油:适量 芝麻:适量
腌制牛肉用 酱油:适量 砂糖:适量 芝麻油:适量 盐:适量 胡椒:适量 蒜:适量
紫菜包饭的做法步骤 1:首先在做好的米饭里倒入芝麻油和少许盐,轻轻搅拌均匀,勺要竖着像切东西那样搅拌才不会容易捣碎米粒
2:把洗好的菠菜在沸水里汤30秒钟,然后再放进冷水里待用
3:打好鸡蛋,撒入少许盐和胡椒,搅拌均匀待用
4:绞牛肉里倒入酱油,盐,胡椒,砂糖,蒜末后搅拌均匀待用
5:锅里倒入1勺橄榄油,把蛋液倒进去,等到底面熟了翻过来
6:等到两面都熟了出锅,把它切成宽度1厘米左右的条待用
7:把胡萝卜切成小细条,放进锅里翻炒1分钟出锅
8:把腌制好的牛肉放进去翻炒到熟出锅待用
9:金枪鱼里倒入美奶滋,砂糖,盐和胡椒搅拌均匀待用
10:紫菜上先铺好米饭,这时手上先沾一下水,以免米粒粘在手上,把切成一厘米宽度的黄瓜,紫菜包饭用黄萝卜,鸡蛋条,炒好的胡萝卜,牛肉末以及菠菜加上去
11:做金枪鱼紫菜包饭时用步骤9里做出来的金枪鱼来代替牛肉就可以~
12:开始卷起来,卷的时候这样用一手用力拽一下,让包饭包得更紧 。包好以后定型数秒钟,这样紫菜包饭完成拉~
13:做好的紫菜包饭上一定要涂上芝麻油,撒些芝麻粒,味道要香好多哦~
14:最后要做的是鸡蛋卷紫菜包饭,在锅上倒入少许油以后倒入蛋液,等蛋液8成熟时把包好的一个紫菜包饭放进去开始卷就可以了~
15:别忘了切之前用湿抹布搽一下刀刃以免米粒粘在上面不好切,而且每切几块以后时不时再查搽一下 。这样美味的3种紫菜包饭完成拉~!
金枪鱼面包
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主料 高筋粉:250G 酵母:3G 金枪鱼:半罐
辅料 细砂糖:40G 盐:4G 牛奶:150G 黄油:25G
配料 沙拉酱:1茶匙
金枪鱼面包 的做法步骤 1:材料除了金枪鱼、黄油、沙拉酱,其他的材料放入面包桶里启动和面步骤1(15分钟) 。
2:和面步骤1结束后放入黄油继续和面步骤2(30分钟) 。
3:和面结束后温处等待发酵至2.5倍大 。
4:发酵好后取出面团 。
5:揉圆排气 。
6:分出5个小面团静放15分钟 。
7:金枪鱼取出不要浸泡的橄榄油或水分只要金枪鱼肉就可以了,放入沙拉酱 。
8:调拌均匀 。
9:15分钟后将小面团揉成长形 。
10:擀成牛舌形状 。
11:放入少许的金枪鱼不能放太多否则会包不好 。
12:把一面面皮裹3/4 。
13:另外的面皮裹起后包好收口捏紧 。
14:卷起来收口捏紧 。
15:放入模子里等待第二次发酵15-20分钟 。
16:直到面包发满整个模具即可放入烤箱预热180度中层烤15-18分钟,按照各家的烤箱温度调配时间 。
17:成品 。
金枪鱼水果饭团
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主料 新鲜米饭:1碗 梨:半只 橙:半只 金枪鱼:1罐 熟芝麻:适量 海苔:适量
辅料 寿司醋:适量
金枪鱼水果饭团的做法步骤 1:准备的原料
2:梨,橙,去皮,切小块 。
3:米饭加入熟芝麻,寿司醋 。
4:拌匀待用 。
5:海苔剪成细长条 。
6:取一块米饭,包入水果粒 。
7:捏紧成小的饭团 。
8:再在中间包上一层海苔条 。
9:最后在海苔上放少许的金枪鱼就可以 。
小窍门1.饭团一定要捏紧,松松垮垮的拿不起来,吃的时候会散掉 。
金枪鱼意大利面
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主料 意大利面:50g 金枪鱼:1罐 杏鲍菇:150g
辅料 辣椒:适量 蒜头:适量 油:适量 盐:适量 黑胡椒:适量
金枪鱼意大利面的做法步骤 1:准备食材 。
2:杏鲍菇、辣椒切粒,大蒜去皮拍一下 。
3:煮热水加一点盐,放入意大利面 。
4:盖上锅盖煮至9成熟,捞起备用 。
5:热锅下油,炒香大蒜和辣椒,放入金枪鱼炒香 。
6:再放入杏鲍菇 。
7:放入意大利面,炒熟 。
8:适量盐调味,起锅前撒上黑胡椒 。
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