凤梨鸭丁【鸭子的做法有哪些,鸭子怎么做好吃】
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主料 鸭子：半只 菠萝：半只 葱：1段 姜：1块 盐：2克 料酒：15克 生抽：10克 蚝油：10克 淀粉：适量
凤梨鸭丁的做法步骤 1： 材料
2：材料
3：、菠萝去皮切丁
4：鸭子去骨，切丁
5：将鸭丁放入大碗中，加水淀粉、料酒
6：盐腌15分钟
7：锅中放入油，油热后下葱、姜末爆香，倒入鸭丁翻炒
8：炒到鸭丁变白，调入生抽、蚝油，炒匀
9：下入豌豆粒、菠萝丁翻炒均匀即可出锅
小窍门厨房小语：我用的豌豆是即食的，若是生的豌豆粒，要焯水后再用
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