萝卜皮的做法有哪些,萝卜皮怎么做好吃 _萝卜皮

爽口萝卜皮

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主料白萝卜皮：适量
辅料大蒜：适量辣椒：适量
配料酱油：适量白糖：适量陈醋：适量盐：适量
爽口萝卜皮的做法步骤 1：把白萝卜洗干净，再把皮给削下来。
2：把削好的白萝卜皮放在一个盘子里，放在太阳下晒干水分。
3：把大蒜切成小片片，辣椒切成小圈圈。
4：把辣椒圈用放凉的开水泡着。
5：下面开始腌萝卜皮~先放适量的盐。
6：再放醋，酱油。
7：放点点白糖，还有切好的蒜。
8：搅拌均匀
9：辣椒水倒进碗里，盖上盖子，第二天就可以吃了。
10：这是成品~~~~~~
萝卜皮

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主料萝卜皮：适量
辅料大蒜子：4个小红椒：4个盐：适量生抽：一汤匙醋：一汤匙糖：半汤匙老抽：半汤匙
萝卜皮的做法步骤 1：萝卜皮冼净，放盐至出水，倒掉，用白开水冼下萝卜皮。
2：准备4个大蒜子，4个小红椒(用凉开水冲洗干净)
3：大蒜子切碎，小红椒切断，放入萝卜皮里，放半勺糖。
4：再放一勺生抽，一勺香醋，半勺老抽。
5：搅拌均匀，盖上盖子，等待八小时即可开吃。
6：盛盘。
酸脆萝卜皮

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主料沙窝萝卜皮：150g
辅料白醋：适量白糖：1勺
酸脆萝卜皮的做法步骤 1：萝卜洗净，把皮削下来，适当带一点果肉也可以。
【萝卜皮的做法有哪些,萝卜皮怎么做好吃】 2：把切下来的萝卜皮放入玻璃密封盒里，也可以用其他容器，但要用陶瓷或者菠萝的容器，不能用塑料的。
3：放一勺糖，我比喜欢太甜的，就一小勺糖，也可以多放点糖。
4：倒入白醋。也可以用米醋，香醋，陈醋等。我平时爱用香米醋，这次是为了颜色好看才用了白醋。
5：醋要没过萝卜皮，然后盖上盖子腌两天即可。
6：腌制两天就可以吃了，多腌制几天也是可以的。这个碗下面的部分是我腌制了5天的，颜色稍微暗一些，上面的是腌制了2天的。这个醋在萝卜皮捞出后还可以再泡一到两次的。
7：这个是用香米醋泡的，就是颜色暗一些，口感和味道都胜过白醋哩。
小窍门1.也可以用米醋，香醋，陈醋等。我平时爱用香米醋，这次是为了颜色好看才用了白醋。2.这个醋汁在萝卜皮捞出后还可以再泡一到两次的。再次泡的时候酸度会稍微低一些，但依然爽脆。
酸脆萝卜皮

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主料萝卜皮：200G
辅料糖：10g
配料醋：200g
酸脆萝卜皮的做法步骤 1：白萝卜清洗干净
2：把皮削下来，放入容器中。
3：放上少许糖,如果喜欢甜味中的可以适当多放点
4：倒入香醋，如果怕酸，可以用凉开水代替1/3的醋
5：醋的量以能泡着全部萝卜皮为宜
6：盖上盖子，泡一天就可以吃了。
小窍门制一天就可以吃了，当然多泡几天更好吃哦。经过醋的浸泡，但是萝卜皮本身的辣味和涩味都没有了，吃起来爽脆可口，还有食疗功效，而且萝卜皮和醋的结合，效果也更好了。
凉拌萝卜皮

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主料心里美萝卜皮：1个萝卜
辅料盐：1小勺米醋：1勺糖：1小勺芝麻：适量花椒：适量食用油：适量
凉拌萝卜皮的做法步骤 1：将萝卜反复搓洗干净，去除根部和头部。
2：用刀将萝卜皮片下来，片的时候要稍带些萝卜肉不要太薄了。
3：将片好的萝卜片再切成丝。
4：放入碗中调入盐后搅匀，腌制15分钟。
5：腌好的萝卜丝会出汁，将汁挤掉不用。
6：挤掉汁的萝卜丝中加入米醋，拌匀。
7：再加入糖拌匀。
8：锅中倒适量油，油热后将花椒爆香。
9：将拌好的萝卜摆入盘中，上面撒上芝麻。
10：将剔掉花椒的热油浇在萝卜上即可。
小窍门1、用盐提前将萝卜皮腌制一会，会更入味。2、喜欢吃辣的加点辣椒油，味道更好。3、萝卜皮现吃现拌最好，口感会很脆。
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萝卜皮的做法有哪些,萝卜皮怎么做好吃

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