南瓜的做法有哪些,南瓜怎么做好吃 _南瓜

南瓜红枣莲子甜汤

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主料南瓜：250克红枣：12颗莲子：25克
辅料冰糖：适量桂花：少许
南瓜红枣莲子甜汤的做法步骤 1：准备所有食材。红枣和莲子表面洗净。
2：南瓜洗净去皮切块。
3：将红枣和莲子放进锅内，加适量水入锅，用大火煮开转小火煮10分钟。然后加入南瓜继续小火煮20分钟。
4：最后关火前放入冰糖待融化即可。可加入桂花增添风味。
小窍门南瓜易熟，可以后放。
香糯的南瓜饼

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主料南瓜：200克糯米粉：90克粘米粉：10克
辅料豆沙馅：适量面包糠：少许
配料白砂糖：60克植物油：适量
南瓜饼的做法步骤 1：准备好所有食材。把糯米粉和粘米粉混合拌匀。
2：把南瓜削皮去籽切成薄片放在碗中。
3：盖上盖子，把南瓜碗放入微波炉，分次转8分钟左右，直至南瓜软烂。
4：南瓜碗从微波炉中拿出，趁热加入白砂糖，搅拌均匀。
5：用汤匙把南瓜压成南瓜泥。
6：把南瓜泥倒入糯米和粘米粉盆中。
7：用筷子把南瓜和粉搅拌成雪花状，如太干可以稍微加入一点牛奶或者清水。
8：用手把面糊揉成光滑的面团，然后搓成长条，分成大小相当的坯子。
9：把坯子放在手中压扁。
10：放入适量的红豆沙。
11：把放有红豆沙的面团收口，轻轻地在砧板上按成饼状。
12：把南瓜饼两面沾上面包糠。
13：锅中倒入适量的植物油，放入南瓜饼，用小火煎至两面金黄色即可。
【南瓜的做法有哪些,南瓜怎么做好吃】 14：出锅后的南瓜饼放在厨房餐巾纸上吸走多余的油即可装盘食用。
小窍门1.家里没有粘米粉也可以单用糯米粉做。2.没有面包糠不沾也没关系。3.具体口味可以按照个人喜好增减。4.南瓜也可以用蒸的，但我觉得蒸出来的南瓜水分比较多，而且用微波炉的比较方便。5.南瓜中对人体的有益成分很多，它们有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡萝卜素及多种微量元素等，所以适当多吃点南瓜，对人体有好处。
芝士南瓜饼

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主料糯米粉：适量南瓜泥：适量
辅料红豆沙：适量马苏里拉芝士：适量
芝士南瓜饼的做法步骤 1：南瓜泥和糯米粉混合，揉成团。
2：取适量糯米面团，包入适量马苏里拉芝士，收口。
3：按扁，粘少许白芝麻。
4：平底锅放少许油，小火将南瓜饼煎至两面金黄，鼓起即可。
5：豆沙馅的粘少许黑芝麻，放入不粘锅中煎熟。
南瓜浓汤面包

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主料高筋面粉：300克低筋面粉：50克黄油：20克牛奶：160毫升酵母：3克鸡蛋：1个白糖：20克老面：90克盐：2克
辅料南瓜：200克洋葱：50克培根：2片蘑菇：20克黑胡椒粒：少许芝士粉：少许
南瓜浓汤面包的做法步骤 1：准备做面包的食材
2：面包桶内依次加入牛奶，鸡蛋，白糖，盐，老面，面粉和酵母
3：搅拌至面团均匀后加入黄油，一直搅拌至能拉出手套膜
4：盖上发酵至2倍大，用手指蘸干面粉，插入面团内，孔洞不立即回缩，基本发酵完成
5：取出排气后分成约60克坯子，盖上保鲜膜静置12分钟
6：取一个面团压成圆饼状
7：将圆饼四周折向中间后把面团边缘捏在一起
8：翻转面团按顺时针方向选择面团光滑后放入烤盘
9：放入烤箱，烤盘下面放一碗温水，调到发酵功能时间50分钟
10：发酵至2倍大刷上蛋液
11：加入180度上下档预热好的烤箱内中层18分钟
12：时间到把面包移到网架上凉晾
13：之后把面包顶端切开后掏空
14：备好浓汤食材
15：全部食材倒入料理机内，加入150毫升清水
16：按营养汤功能时间到后取出加入芝士粉和磨入黑胡椒粒搅拌均匀
17：倒入面包内即可享用
小窍门1.不同牌子的面粉吸水量也不同，牛奶不要一次性倒入等搅拌的时候再调整2.调一个大一点的鸡蛋，留一些刷面包表面3.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定4.这道浓汤有点微微甜味，按照自家的口味调整5.主料里是做面包的食材，辅料里是做浓汤的食材

南瓜的做法有哪些,南瓜怎么做好吃

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