微波蛋糕
文章插图
主料微波蛋糕粉50克(一袋);鸡蛋1个;
辅料葡萄干15克;纯牛奶半匙;
微波蛋糕的做法步骤1:原料准备好;
2:鸡蛋敲入碗中,用筷子搅拌均匀;
3:蛋糕粉加入蛋液中,搅拌成无颗粒的糊状;
4:搅拌好的样子,颜色比之前变淡了许多;
5:加入葡萄干;
6:加入半匙牛奶,拌匀,没有牛奶的可加入食用油;
7:取一碗,在碗四周刷上一层油,把鸡蛋糊倒入碗中,盖上盖;
8:放入微波炉中,高火叮1分钟,叮好的样子,没有回弹,还可以;
9:做好的蛋糕沿碗边小心划开,取出切块即可 。葡萄干放少了,全跑到蛋糕心里去了 。
小窍门1、先把鸡蛋搅打均匀后再加入蛋糕粉搅拌,可令鸡蛋糊更加细腻无颗粒,做出的蛋糕更加细腻;2、鸡蛋糊中加入少许牛奶,也是为了让蛋糕的口感更加细腻;3、在碗中刷上一层油,可令蛋糕更容易取出 。
微波炉版丝瓜酿肉
文章插图
主料丝瓜一根;肉馅60克;
辅料生抽20克;蚝油20克;盐适量;姜末少许;清水少许;剁椒少许;
微波炉版丝瓜酿肉的做法步骤1:猪肉馅从冰箱中拿出解冻,与姜末、生抽、蚝油,少许盐同入一碗中
2:顺着一个方向搅拌上劲儿,可加入一点儿清水肉馅更嫩些
3:丝瓜刮掉外皮,清洗干净
4:切成厚约8毫米左右的圆片
5:取一片丝瓜,上面铺一层肉馅
6:三片丝瓜、两层肉馅这样夹好
7:放在微波炉专用玻璃盒中
8:盖好盖子,透气孔一定要打开
9:放入微波炉中,中高火,3分钟
10:取出,在每个丝瓜肉饼上再放一点剁椒
11:继续入微波炉中,中高火1-2分钟
12:丝瓜很嫩,所以出了很多的汤,但是很鲜美
13:肉馅也变成肉片了,虽然是层层夹心的,但已经熟透了
14:一起来做吧
小窍门肉馅略微打入一点清水,更嫩;肉馅中放了生抽和蚝油,而且剁椒也是咸的,所以盐可以随口味适量添加;剁椒微辣,可以根据口味决定是否添加;时间和火候可根据自家的微波炉来调整 。
微波鸡心
文章插图
主料鸡心适量;
调料料酒适量
糖适量
五香粉或十三香,适量
鸡精适量
东古味极鲜适量
纯净水或凉白开,适量
微波鸡心的做法步骤1:鸡心洗净剪开~再用水浸泡出血水~控水放入料酒,糖,耗油,东古味极鲜(这是灵魂必须是它)~少许味精~最后放入适量纯净水或凉白开(这步必须有) 。吃之前提前腌制,时间越久越入味 。
2:用竹签穿成串(必须穿串这样受热均匀),腌制的汤汁不要扔掉,这是也是灵魂的存在 。
3:摆入盘中倒入灵魂汤汁,串儿要浸入汤汁中,高火3分钟口感软嫩,可根据自己喜好增减时间 。
4:叮~好之后,五香粉可加可不加(腌制的时候放了),撒点辣椒粉,味道更佳 。相信我,这个微波鸡心又好吃又简单,亲们动起来吧!
小窍门颈白肉也可按照这个配方来,非常好吃 。
微波炉版尖椒酿肉
文章插图
主料尖椒适量;肉馅适量;
辅料葱适量;鸡蛋一个;姜适量;
调料生抽适量
料酒适量
蚝油适量
醋适量
糖一勺
盐适量
植物油适量
香油适量
淀粉适量
微波炉版尖椒酿肉的做法步骤1:尖椒洗净去蒂去籽一切三段 。
2:葱姜切末 。
3:猪肉馅中加入葱姜沫,加入一勺生抽一勺料酒一勺蚝油一个鸡蛋适量香油 。
4:朝着一个方向划圈搅拌均匀 。
5:把肉馅夹在尖椒中放入盘子里 。
6:放入微波炉中高火加热五分钟拿出 。
7:锅中放入适量植物油,加入一勺生抽一勺料酒一勺醋一勺糖 。
8:加入适量清水,放入尖椒 。
9:大火烧开 。
10:放入淀粉汁 。
11:翻炒均匀关火出锅 。
12:成品图 。
青椒肉丝
文章插图
主料肉丝3 两;青椒2 个;
辅料姜丝若干;
配料豆瓣酱1 勺
盐少许
鸡精少许
嫩肉粉少许
油适量
花椒粉少许
秒懂生活扩展阅读
- 双层玻璃保温杯能放微波炉里转吗
- 新买的微波炉要怎么清洗
- 微波炉做蛋糕为什么老失败
- 青椒皮蛋怎么做啊
- 微波炉芝士焗饭的做法
- 微波炉的加热管怎么清洗
- 真空粽子微波炉加热要加水吗
- 真空粽子微波炉加热不放水会怎么样
- 真空粽子用微波炉加热几分钟能吃
- 真空粽子可以微波炉加热吗