【粉皮炒腐竹怎么做好吃】材料：腐竹4条，蘑菇200克，山药100克，木耳2朵，黄瓜半根，葱5克，蒜2瓣，生抽15毫升，油15毫升，香醋10毫升，胡椒粉5克，香油5克，鸡精3克，淀粉10克，糖5克 。
做法：
1、 用冷水泡发腐竹和木耳；
2、 蘑菇切成片；
3、 山药去皮，切片；
4、 泡好的木耳撕成小朵，腐竹切小段；
5、 油六七成热时，放葱蒜炝锅，然后放蘑菇充分翻炒，蘑菇变色炒至八分熟时，下木耳 。
6、 翻炒几下后下山药片，倒入调料汁炒匀后，下黄瓜片，出锅 。

秒懂生活扩展阅读

• 蛋炒米线十大家常做法,蛋炒米线的配料有哪些
• 酸豆角炒腊里脊的做法,酸豆角炒腊里脊十种好吃的做法
• 蒜苔炒腐竹的做法大全,蒜苔炒腐竹10种好吃做法
• 海米炒红薯叶做法大全,海米炒红薯叶的配料有哪些
• 鲜乌贼的吃法
• 炒豆嘴儿用焯水吗
• 酸菜炒牛肉如何才好吃
• 炒饭如何炒的粒粒分明
• 茼蒿有哪些吃法
• 鸡蛋生菜炒粉丝最正宗的做法