蛋炒米线十大家常做法,蛋炒米线的配料有哪些( 二 ) _下饭菜

线椒炒鸡蛋

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主料线椒适量；鸡蛋2个；
调料生抽10ml
白糖5g
料酒5ml
线椒炒鸡蛋的做法步骤1：线椒洗净，鸡蛋准备。
2：线椒去籽切段，鸡蛋打散。
3：锅中放油炒鸡蛋至凝固捞出。
4：锅中留油，炒线椒出辣味。
5：放鸡蛋，生抽，料酒，白糖炒匀。
6：盛出。
拌米线

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主料米线150g；
辅料莴笋叶五片；炒牛肉适量；炒花生米适量；盐少许；酱油适量；
拌米线的做法步骤【蛋炒米线十大家常做法,蛋炒米线的配料有哪些】1：热锅放油小火慢炒，加盐，炒香出锅
2：水烧开。
3：放入米线，煮一分钟就可以了。
4：前一天剩下的炒牛肉。
5：加入煮好的米线。
6：煮米线的水中放入莴笋叶。
7：米线加酱油，盐。
8：莴笋叶烫好了。
9：全部拌好后加入花生米。
小窍门喜欢Q弹的米线可以过下冷水再拌。
炒米线

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主料米线适量；蚝油一勺；鸡精半勺；糖半勺；
辅料盐半勺；海鲜酱一勺；生抽半勺；
炒米线的做法步骤1：把米线煮至8成熟，放入凉水中，控干水后拌入色拉油。
2：红萝卜切丝，火腿切丝，洋葱切丝，豆芽洗净备用。
3：放入底油，将洋葱翻炒至微黄，加入火腿，红萝卜丝，豆芽。放入米线加入酱汁即可。
线椒炒鸡蛋

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主料线椒适量；鸡蛋3个；
调料生抽15ml
白糖10g
料酒10ml
线椒炒鸡蛋的做法步骤1：线椒洗净，鸡蛋准备。
2：线椒去蒂切丁，鸡蛋加少许料酒打散。
3：锅中放油炒鸡蛋至九成熟捞出备用。
4：锅中放油炒线椒至出香味。
5：放入炒好的鸡蛋烹入生抽，料酒，白糖炒匀即可。
白菜炒米线

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主料白菜130克；米线80克；
辅料葱段适量；韩式辣椒酱适量；香醋适量；盐适量；鸡精适量；
白菜炒米线的做法步骤1：食材：白菜（已清洗）、米线（已泡软）、葱段
2：将已清洗好的白菜放在案板上切成丝，待用。
3：烧锅倒油烧热，下入切好的白菜翻炒翻炒。
4：接着，合入米线，加适量的韩式辣椒酱。
5：加适量的清水。
6：翻炒翻炒至熟。
7：然后，搁入葱段。
8：加适量的香醋。
9：加适量的盐。
10：加适量的鸡精。
11：调味炒匀，即成。
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