家常菜之六怎么做才好吃,家常菜之六的十种做法 _主食

家常菜之——凉拌笋丝

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主料莴笋适量；红萝卜适量；木耳适量；
辅料葱适量；姜适量；蒜适量；
凉拌笋丝的做法步骤1：准备食材。
2：莴笋切丝，越细越入味，（请忽略我的刀工）切好的丝用清水泡十分钟。
3：调汁：盐，白糖，醋，生抽，鸡精，葱花，姜丝，蒜泥，香油，一点温开水搅拌均匀。
4：把笋丝放入调好的汁中搅拌均匀，放入一点葱花。如果吃辣，就再放点辣椒粉，用热油浇上。
5：搅拌均匀就可以装盘了，简单方便的快手菜。
家常菜之“蒜苔炒蛋”

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主料蒜苔适量；鸡蛋适量；
辅料木耳适量；红萝卜适量；
蒜苔炒蛋的做法步骤1：准备好食材。
2：热锅冷油烧开后加入葱姜蒜爆香，加入蒜苔炒到断生。
3：加入调料，盐，味极鲜，五香粉，鸡精，耗油，一点醋，翻遍均匀后加入炒好的鸡蛋，炒均匀即可。
4：简单方便的家常菜就可以了。
家常菜之——–醋溜白菜

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主料白菜1颗；红辣椒1个；油适量；
辅料香葱适量；蒜适量；
配料盐适量
花椒粉适量
酱油适量
米醋适量
味精适量
醋溜白菜的做法步骤1：将白菜摘洗干净，斜片成小片
2：葱花和蒜末，干辣椒切细段（忘记照辣椒了）
3：锅中加入少许油，五层热下入葱花和蒜末和辣椒慢慢炒香
4：锅中加入少许油，五层热下入一部分葱花和蒜末和辣椒慢慢炒香
5：倒入片好的白菜片翻炒
6：加入适量的饿酱油
7：和花椒粉
8：和花椒粉盖上盖子焖三四分钟
9：按个人口味烹入适量的米醋翻炒几下撒入味精剩余的葱花即可装盘
小窍门1.加入调料后不要焖的时间太长，要保持白菜的爽脆感，时间久了就变成炖白菜了。2.不用加水。在炒制过程中白菜会出一些水，这些水就够了
家常菜之素炒三丝

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主料干黄花菜1小把；红萝卜1根；青椒2个；
辅料油适量；盐油；
素炒三丝的做法步骤1：准备好所有的食材
2：黄花菜提前用温水泡15分钟左右，泡发好的黄花菜沥干水份切段
3：红萝卜、青椒清洗干净并切丝
4：锅中加适量油，倒入红萝卜丝翻炒几下
5：然后加入青椒丝、黄花菜、盐，中火快速翻炒30秒左右，等盐入味后即可出锅
家常菜之“清炒笋片”

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主料莴笋适量；红萝卜适量；
辅料木耳适量；
清炒笋片的做法步骤1：准备好食材，数量根据家里人数酌情增减。
2：莴笋去皮，先斜着切成两CM左右的块，再切成片，红萝卜也一样切成片，可以再加点山药一起炒也很不错哦。木耳提前泡好，葱，姜，蒜切碎备用。
3：热锅凉油，先放入葱姜蒜，如果家里人吃辣再加入一点干红辣椒，炒出香味后加入红萝卜翻炒一两分钟后加入笋片。
4：加入笋片炒一两分钟左右加入适量清水，然后依次加入盐，耗油，五香粉，鸡精，生抽调味。
5：翻炒均匀再炒两分钟左右简单方便的快手家常菜就做好了。盛盘。
家常菜之“素炒菜花”

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主料有机菜花适量；西红柿适量；
辅料木耳适量；葱适量；姜适量；蒜适量；
素炒菜花的做法步骤1：西红柿切块，菜花掰开，焯水一分钟捞出过凉水，这样炒起来省时间，木耳提前泡好，葱姜蒜切碎。
2：锅中倒油烧开后放入葱姜蒜，吃辣的话再放入干辣椒，炒香后倒入西红柿炒软。
3：加入菜花，木耳炒均匀，加入盐，味极鲜，耗油，十三香，一点醋，一点白糖，翻炒均匀大约一分钟就可以出锅了。
4：非常简单的快手家常菜就做好了。
家常菜之炒粉丝

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主料粉丝1包；火腿1根；香葱5根；
辅料盐2g；十三香少许；老抽3g；鸡精少许；
家常菜之炒粉丝的做法步骤1：粉丝提前泡发，火腿切末，切葱的时候把葱白和葱绿色的部分，分开切成葱花。

家常菜之六怎么做才好吃,家常菜之六的十种做法

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