桃胶雪燕鸡蛋羹家常做法,桃胶雪燕鸡蛋羹的配料有哪些( 三 )


2:雪燕泡好后是一大碗 。
3:雪燕泡好后是一大碗 。
4:然后将处理好的桃胶、皂角米一起放入黑乐砂锅里,加入适量的清水,清水要没过面 。
5:开大火烧开后转小火煮30分钟 。
6:煮桃胶皂角米的时候,可以把红枣对半切开,去掉枣核,放入清水里浸泡一会 。
7:30分钟后,将泡软的红枣放入砂锅里 。
8:再加入泡好的雪燕,搅拌均匀 。
9:继续煮15分钟后,加入适量冰糖调味,冰糖的用量可以根据自己喜欢的甜度来调整 。
10:煮至冰糖融化即可关火,切勿打开锅盖,继续焖一会,这样熬出的桃胶皂角米雪燕羹口感会更加浓郁,趁热装入碗里,就可以开吃了 。
11:熬好的桃胶皂角米雪燕羹可以看到满满的胶原蛋白,口感也很棒哦!
12:想喝吗?
小窍门1,夏天冷藏一下再喝,口感会更好 。2,出锅可以撒点桂花,味道会更香 。
桃胶皂角米雪燕羹

桃胶雪燕鸡蛋羹家常做法,桃胶雪燕鸡蛋羹的配料有哪些

文章插图
主料雪燕3克;桃胶10克;皂角米10克;银耳1/4朵;红枣10个;枸杞10克;红糖适量;
辅料清水适量;
桃胶皂角米雪燕羹的做法步骤1:准备好材料,桃胶皂角米雪燕银耳提前一天泡好,枸杞和红枣清干净 。
2:所有材料泡好清干净后,养生壶里加入适量清水 。
3:银耳撕成小碎块加入 。
4:加入皂角米 。
5:加入桃胶 。
6:加入红枣 。
7:加入枸杞 。
8:根据个人口味加入适量红糖 。
9:开启燕窝功能 。
10:定时设置到60分钟 。
11:煮至中…..
12:60分钟到了以后加入雪燕,然后再煮10分钟就OK了 。
小窍门【桃胶雪燕鸡蛋羹家常做法,桃胶雪燕鸡蛋羹的配料有哪些】红糖可以换成冰糖 。
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