儿童餐的做法,儿童餐的做法和配料 _下午茶

儿童早餐–肉松卷饼

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主料鸡蛋饼一张；肉松适量；
辅料番茄酱适量；
儿童早餐肉松卷饼的做法步骤1：鸡蛋饼切成条，铺上一层番茄酱，一层肉松
2：从一头慢慢卷起即可，再按同样的方法卷下一张
【儿童餐的做法,儿童餐的做法和配料】3：把剩下的鸡蛋饼卷完即可食用
4：开吃了，酸甜香软，美味简单，宝贝和大人都爱吃！
儿童饭团

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主料米饭适量；胡萝卜粒适量；自制肉松适量；紫菜适量；
辅料寿司醋适量；
儿童饭团的做法步骤1：煮好的米饭，拌入适量寿司醋。
2：胡萝卜拌入米饭中。
3：米饭装入饭团模中，中间了加入肉松，再压一层饭，压紧。
4：包上紫菜，可以吃了！
5：要是饭团用锅煎一下，上面刷酱油加糖的调和酱油在煎得稍金黄的面上，两面稍煎一下。
6：这样就是日式烤饭团啦！(≧▽≦)好好吃！
小窍门可以根据自己口味加入喜欢的食材。
小兔子乖乖儿童餐

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主料米饭一碗；
辅料菠菜叶几片；鸡蛋一个；火龙果适量；腊肠几片；圣女果一个；香菜梗两根；油适量；盐少许；
小兔子乖乖儿童餐的做法步骤1：先用蒸米饭摆出小兔子头部形状
2：用开水烫熟几片菠菜叶～
3：用菠菜叶包一团米饭当小兔子身体，顺便捏出四肢
4：用紫菜剪出眼睛和嘴巴，贴在头部，圣女果一分为二做气球～
5：用心型模具煎一个蛋，撒上少许盐～
6：再摆上火龙果和腊肠，就完成了
欢乐儿童汉堡套餐

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主料牛肉300克；洋葱半个；西红柿1个；生菜1颗；汉堡面包4个；土豆1个；
辅料盐1勺；料酒适量；生抽适量；面包糠适量；糖1勺；胡椒粉适量；蚝油适量；生粉适量；沙拉酱适量；番茄酱适量；
欢乐儿童汉堡套餐的做法步骤1：西红柿切片，蔬菜洗净、洋葱切小丁。
2：牛肉切块绞碎。
3：锅中加入油，下洋葱炒至透明盛出。
4：牛肉中加入盐、洋葱碎、料酒、生抽、面包糠、老抽、糖、胡椒粉、耗油、生粉搅拌均匀。摔打上劲。
5：取一份肉馅约65克，压成饼状。
6：电饼铛内加入适量的油，放入肉饼煎至两面焦黄即可。
7：汉堡包放入烤箱中170度加热3分钟，取出，底部涂上沙拉酱，先放生菜、再放肉饼，最后放西红柿，面包上盖再抹些酱，盖上，一个汉堡就组合成功啦。
8：土豆去皮切成筷子粗细，用水冲去表面的淀粉，锅中加油炸至金黄即可。撒上盐蘸番茄酱食用即可。
9：成功
小窍门1、炸制薯条的时候小心热油2、生菜可以先用盐水泡一段时间，有利于减少细菌。
红烧狮子头儿童餐

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主料猪肉400g；鸡蛋2颗；面包糠50g；
辅料油适量；盐3勺；海鲜酱油3汤匙；老抽1汤匙；料酒3汤匙；五香粉2勺；鸡精2勺；冰糖10粒；干辣椒5颗；葱姜蒜适量；大料2颗；淀粉1汤匙；
红烧狮子头儿童餐的做法步骤1：猪肉剁成肉馅，不要太细腻，保持点颗粒感，吃的时候口感更好。猪肉馅放入2勺盐，2颗鸡蛋、葱花适量、2汤匙海鲜酱油、半汤匙老抽、2汤匙料酒、1勺五香粉、1勺鸡精顺着一个方向搅拌至肉馅粘稠有韧性
2：调好的馅料放入面包糠，每次加少量分2-3次加入，一共加入50g左右差不多就可以了，馅料不太稀，可挤成肉球为宜
3：用双手把馅料挤成大小相同的肉球、下油锅炸至金黄，油温一定要热，这样肉下锅会迅速定型
4：炸好后捞出沥油备用
5：准备好葱姜蒜、干辣椒、大料、10粒冰糖，1汤匙料酒、1汤匙海鲜酱油、半汤匙老抽，1勺盐，1勺鸡精，1五香粉
6：热油下上步的所有配料炒香，放入炸好的狮子头，放适量热水煮10分钟左右，煮好后大火收汁用少量淀粉勾芡即可
7：放点配菜更爽口哦
小窍门1、辅料里写的用量为馅料和勾汤汁总量，各步骤详细用量请看步骤2、炸制狮子头是油温一定要热，这样肉下锅会迅速定型，油也不会起沫3、大火收汁时注意不要把汤熬干，要迅速倒入淀粉搅拌，淀粉事先要用凉水调一下，这样倒进去不会黏成一坨

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