香肠蛋丝面的做法,香肠蛋丝面十种好吃做法( 二 ) _主食

3：面条煮至八分熟后立即放入冷水中过凉。
4：沥干水份的面条放入容器中备用。
5：紫甘蓝切成丝状。
6：鸡蛋打散搅拌均匀锅中倒入底油再倒入蛋液中小火煎至成薄蛋饼。
7：胡萝卜、香肠、鸡蛋饼切成丝。
8：锅中倒入底油加热放入蒜粒爆香再放入胡萝卜香肠炒匀。
9：放入紫甘蓝炒至断生。
10：放入面条和鸡蛋丝同时放入盐和味精。
11：大火快速翻炒至均匀入味即可出锅享用。
12：紫甘蓝炒面装入容器中搭配脆枣、早餐包、鲜奶一起食用营养丰富。
13：再来一瓶白灼海鲜看着就好有食欲。
14：营养炒面入口鲜香浓郁唇齿留香回味无穷。
15：用丰盛的早餐开启美好的一天。
小窍门紫甘蓝作为一种新型而营养丰富的菜种，含有多种维生素，微量元素，纤维素等物质，对于皮肤瘙痒，湿疹是有一定辅助作用的。经常食用紫甘蓝，能够补充人体能量，增强体质，预防感冒。并且紫甘蓝还具有一定的减肥功效，紫甘蓝内含有的纤维素可以促进肠胃蠕动，还可以降低人体胆固醇，对于脂肪的燃烧起到很好的辅助作用。这种蔬菜还能够给人体提供一定数量的具有重要作用的抗氧化剂，这些抗氧化成分能够保护身体免受自然基的损伤，并能有助于细胞的更新。它有强身健体的作用，经常食用能够增强人的活力。
香肠面包

文章插图
主料高筋粉100克；鸡蛋28克；牛奶35克；盐1/2克；糖12克；干酵母1.5克；黄油12克；火腿肠2根；
辅料蛋液少许；
香肠面包的做法步骤1：面团料：高筋粉100克，鸡蛋28克，牛奶35克，盐1/2克，糖25克，干酵母1.5克，黄油12克，配料：火腿肠2根，蛋液少许
2：将鸡蛋，牛奶，糖，盐倒入面包桶
【香肠蛋丝面的做法,香肠蛋丝面十种好吃做法】3：加入面粉，倒入酵母
4：放入面包桶，启动和面程序
5：面团搅拌均匀，加入黄油，再次启动和面程序
6：搅拌至能拉出薄膜
7：放入碗中，进行基础发酵
8：面团长大
9：排气，分割成3等分，滚圆，松弛10分钟
10：擀成椭圆形
11：在中间放一根火腿肠
12：将两边捏紧
13：翻面，收口向下，将面团剪成均匀的10段，底部不剪断
14：一左一右将火腿肠扭开
15：放入烤盘中，最后发酵
16：面团长大
17：表面刷蛋液
18：放入烤箱，中层，上下火170度，烤约10分钟左右
19：表面金黄，出炉
小窍门发酵时间需根据温度实际情况调整，以面团发酵长大至2倍为准。烘烤时间与温度需根据烤箱实际情况酌情调整。
香肠面包

文章插图
主料高筋面粉200g；鸡蛋1；砂糖40g；黄油20g；盐2g；干酵母3g；水105g；
辅料番茄酱适量；
香肠面包的做法步骤1：材料准备
2：鸡蛋、砂糖、盐和水放进面包机内
3：放入面粉和干酵母，启动面包机揉面程序
4：大约揉20分钟，加入软化的黄油
5：继续揉面至完全扩展阶段，即出膜
6：揉好的面团进行第一次发酵。发至2倍大小
7：发酵好的面团从面包机内取出，排气，分割成4份，盖上保鲜膜醒10分钟
8：取一份面团，用擀面棍擀成牛舌状面饼
9：将面饼卷起
10：将卷好的面饼揉成长条
11：长面条两头捏在一起，形成环形
12：将火腿肠放在环形面条之间
13：做好的面包坯放进烤箱内进行第二次发酵。
14：发酵好的面包坯刷上蛋液
15：面包放进预热好的烤箱内，180度，20分钟
16：亨氏番茄酱~来个特写
17：将番茄酱装到裱花袋里
18：将番茄酱挤在面包上
19：成品图
小窍门1、步骤11面条两端捏起来时，可以用手指蘸一点水抹，这样粘得比较牢。2、如果嫌把番茄酱装到裱花袋里麻烦，可以蘸着吃。
香肠面包

文章插图
主料小烤肠7个；高筋粉200g；
辅料白糖25g；鸡蛋1个；牛奶110g；盐1g；干酵母3g；黄油25g；
香肠面包的做法步骤1：把除了香肠和黄油外的所有原料都放进和面机中，鸡蛋放入半个就可以了，剩下半个后面留着刷面包表面
2：和面30分钟！
3：我买的是冷冻的烤肠，所以放入煎锅中小火预热一下！备用
4：面30分钟后，放入软化的黄油，继续和面30分钟

香肠蛋丝面的做法,香肠蛋丝面十种好吃做法( 二 )

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