香肠蛋丝面的做法,香肠蛋丝面十种好吃做法( 三 )


5:然后醒面,我用的和面机醒面功能1小时,发至两倍大,就可以了
6:面团取出后,用擀面杖赶跑里面的空气,然后将面团分为平均的小份,(每一份配一根香肠) 。然后用保鲜膜盖上!常温醒面15分钟!
7:将面团再次用擀面杖擀成长条状,赶走中间的空气
8:将面缠绕在香肠上,如图
9:缠绕好后,烤盘铺上烘焙油纸,将面包摆放好,中间间距稍微大一些,因为后面还需要发酵
10:面包盖上保鲜膜放入烤箱上层,下层放入一碗开水,关上烤箱门进行第二次醒面,45分钟
11:面包发至两倍大后从烤箱取出,上面涂上鸡蛋液(鸡蛋是之前剩下的那半个)
12:撒上芝麻
13:烤箱180度预热,面包放入烤箱中下层,180度,18分钟!
14:出炉啦!!!
15:味道很不错
鸡蛋香肠炒意面

香肠蛋丝面的做法,香肠蛋丝面十种好吃做法

文章插图
主料意面1把;香肠1根;鸡蛋1个;青菜1颗;鱼豆腐2块;香菇2个;
辅料葱1根;
调料盐1勺2次加
蚝油适量
酱油适量
鸡蛋香肠炒意面的做法步骤1:水开加半勺盐煮意面20分钟,在煮一下鱼豆腐 。
2:同时所有蔬菜切丝或者切丁都可以,自己方便就好 。
3:热锅热油煎个蛋,捞出,切点葱段 。
4:把配菜翻炒好了后加意面 。
5:加适量的盐,酱油,蚝油,继续翻炒2分钟 。
6:摆盘后撒点熟芝麻,不放也可以 。
香肠意面
香肠蛋丝面的做法,香肠蛋丝面十种好吃做法

文章插图
主料意大利面100g;
辅料卷心菜50g;香肠1根;洋葱碎50g;
调料食用油1勺
食盐适量
番茄酱1大勺
马苏里拉芝士少许
香肠意面的做法步骤1:烧开水放意大利面煮十到十五分钟 。
2:煮至意面变粗变白 。
3:捞出浸泡在清水里面 。
4:香肠切成5-6厘米左右长条 。
5:再对半切开不切断 。
6:切米字 。
7:热锅热油下入西红柿炒至出汁 。
8:加入洋葱粒和卷心菜继续翻炒至断生 。
9:加漠过菜量的清水煮出浓汤 。
10:下入意面搅拌均匀,加盐焖煮三分钟 。
11:加入番茄酱芝士碎和香肠 。
12:汤汁变浓稠,收汁即可出锅享用 。
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