文章插图
主料低粉250g;碎花生仁30g;玉米油150g;糖粉125g;盐1/4匙;鸡蛋液30g;小苏打粉1/2匙;泡打粉1/2匙;蛋液(刷表面)适量;
超简单的花生酥的做法步骤1:准备好所需用料
2:将玉米油、糖粉、盐混合
3:加入鸡蛋液,搅拌均匀
4:再加入低粉、小苏打粉、泡打粉,压拌成团
5:将花生碎放入烤箱,中层150度大约5分钟,取出晾凉,然后加入面团拌匀
6:分成每块20克,手搓圆后压扁,装盘 , 刷上2次蛋液
7:撒些黑芝麻
8:烤箱预热,中层180度大约20分钟,注意观察表面上色呈皲裂状即可
9:取出放凉即可食用
小窍门可以帮花生仁改成核桃仁,就可以做出核桃酥了 , 棒棒哒~
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