6:这是第二天的番薯 。
7:第二天晚上,我就把他们收进来吃了,哈哈~晒到没水分,拿起来没有黏黏的感觉就可以了,晒太干不好咬哦~个人觉得黄肉的番薯比较好吃~!下次不买白色的了 。带了一袋到办公室,公司的女孩子都很喜欢吃呢!
小窍门温馨提示:想晒番薯干的亲们,一定要看天气预报哦,天气好才弄哈~不要今天晒然后接下来就几天暴雨,那你的番薯干基本上就要报废了,因为一天是晒不干的!
番薯粉干
文章插图
主料番薯200g;
辅料粉干一小把;
番薯粉干的做法步骤1:番薯去皮切块
2:粉干焯水,控水
3:往锅里倒少许食用油加热,番薯炒一下 。
4:加水加少许盐,料酒煮开 。
5:水开后,粉干下锅 。
6:煮熟后放葱 , 起锅装盘 。
番薯干
文章插图
主料番薯1000克;
辅料清水适量;
番薯干的做法步骤1:番薯洗净后 , 放入锅里,加入清水,清水淹过番薯大部分即可 。
2:盖锅,高火,时间为70分钟 。因为煮了40分钟后,番薯还是不能顺利刺穿,所以再煲了30分钟,实在太大根了 。
3:将煮好的番薯剥皮 。
4:然后切成厚度为1厘米的薄片 。
5:将番薯片铺放入果干机中,用60度来烘干,时间为12个小时 。
6:因为CC喜欢吃口感偏干硬的 , 所以我这次烘得久一点 。一般孩子和老人家吃,烘8个小时就行,CC是狗狗 。
小窍门烘番薯干,最好用湿粉的番薯,就是那种煮熟后剥开会出糖水的那种,一般将表面水分烘干或晒干即可,吃起来软软的,粘牙为佳 。若太硬的话适合请小狗狗吃 。
番薯干
文章插图
主料番薯10条;
辅料水适量;
番薯干的做法步骤1:预备材料,清洗干净 。
2:取了7条左右,切一半,蒸熟 。
3:放凉 。
4:剥皮 , 切粗条,或者自己喜欢粗细状 。
5:放进晾晒器皿 , 我家没有,就拿碟子 。
6:如果阳光充沛,三四个大太阳就可以了 。
7:晒得干干的,还有点柔软 。
8:就差不多,还要淡淡清香 , 晒得过程,小心小昆虫飞来 。
番薯饼
文章插图
主料糯米粉适量;南瓜适量;水适量;
辅料糖适量;
番薯饼的做法步骤1:准备糯米粉 。
2:放番薯 。
3:我的番薯太干了,加了些水,捏成团 。
4:搓成小圆 。
5:轻轻按扁 。
6:两面刷层油 。
7:烤箱120度10分钟 。
【番薯干怎么做,做法和配料】8:装盘,糯糯的 。
声明:《番薯干怎么做,做法和配料》一文由(www.xianchihuo.net)网友供稿,版权归原作者本人所有,转载请注明出处!
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