改良瘦肉版红烧肉怎么做才好吃,十种好吃做法 _下饭菜

甜豆炒腊肉（改良版）

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主料五花腊肉350克；甜豆250克；
辅料红辣椒3个；葱1段；大蒜2瓣；蒜苗1根；
调料酱油一勺
调味酱一勺
鸡汁一勺
甜豆炒腊肉的做法步骤1：将所有食材洗干净，切好备用。如图所示。
2：甜豆去掉两边的胫，洗干净备用。如图所示。
3：腊肉洗干净，切片备用，如图所示。
4：电火锅里加入油，如图所示。
5：待油烧热，放入大蒜片炒香，再放腊肉。如图所示。
6：放入甜豆炒，如图所示。
7：甜豆炒变绿色，如图所示。
8：放入辣椒，如图所示。
9：放入大葱，翻炒一下。如图所示。
10：放入一勺酱油，如图所示。
11：放入一勺酱，如图所示。
12：放入一勺鸡汁，如图所示。
13：放入大蒜叶，如图所示。
14：翻炒一下，炒香准备出锅，如图所示。
15：简单的甜豆炒腊肉做好了，如图所示。
16：甜豆的清甜加上腊肉的肉香，真的特别的好吃。如图所示。
改良版~蒜泥白肉~

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主料五花肉500克；黄瓜1条；西红柿1个；
辅料蒜蓉20克；蚝油2勺；老干妈1勺；花生油1勺；葱花10克；生抽2勺；白糖1勺；
蒜泥白肉的做法步骤1：准备五花肉一块
2：放进开水里煮20分钟
3：黄瓜刨薄片卷起来西红柿削皮卷成做成玫瑰花
4：煮熟的五花肉晾凉备用
5：切薄片越薄越好
6：切好的五花肉码进盘子里
7：锅里烧热油
8：爆香蒜蓉
9：加一勺老干妈
10：两勺生抽
11：两勺蚝油
12：一勺白糖和适量温水搅拌均匀煮沸即可（白糖忘记拍照了）
13：最后把煮沸的酱汁浇在肉片上撒上葱花就可以开吃了，如果酱汁太多可以盛出来当蘸酱。
改良版叉烧烤肉

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主料五花肉500g；
辅料李锦记红烧汁适量；蚝油适量；叉烧酱适量；料酒适量；
改良版叉烧烤肉的做法步骤1：把肉清洗干净，用叉子使劲戳肉肉！家里有孩子，那你可以解放了，他们可喜欢干这活了。然后把料酒，叉烧酱，红烧汁，耗油放进去腌。
2：怕腌得不透，又还是改刀切片了，放碗里跟酱料一起抓抓，然后摆在盘子里。烤箱预热200度，中间层，150度230分钟，175度30分钟，200度20分钟。中间要翻面，把烤箱里的油倒出来，换锡纸。
3：颜色深了点，但是味道不错，一点都不油腻，很够味，比油而甜的味道好，一屋子的香，邻居试吃都赞不绝口！不会很硬，很好吃，有点弹牙！
4：女儿忍不住，直接来吃！小女儿都吃了三四块！
小窍门五花肉一定要选瘦的，多层！烤的时候要时不时拿出来看下，期间翻一两次边，如果锡纸黑了，一定要换！直接用剩下的酱料刷在肉上！最后200度是用来烤肥肉的油！
红烧肉（改良）

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主料五花肉适量；
辅料葱适量；姜适量；肉桂1棵；干山楂5棵；白糖4匙；香醋2匙；料酒4匙；盐适量；味精适量；
红烧肉的做法步骤1：五花肉洗净，去毛，切小块
2：锅里放冷水，加入切好的肉块，三片生姜，适量葱，两勺料酒，大火煮沸，撇去浮沫，转小火，煮20分钟
3：煮好的肉盛出备用
4：锅里倒油，加两大勺白糖，小火翻炒，炒饭变色，微冒泡，加入盛好的肉，快速翻炒，以免沾锅！
5：翻炒过程中，加入葱、姜、桂皮、山楂、适量的盐、两勺香醋
6：加完醋后，加入开水沫过肉，再次加入两勺白糖（根据个人口味），小火煮30分钟
7：大火收汁，快干时关火，根据个人口味加入适量味精出锅
小窍门炒糖要小火，快速，以免变苦！若觉得颜色不好看，可以第二步中加酱油提色！
无油瘦肉版红烧肉

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主料猪肉1000克；
辅料冰糖50克；红烧酱油5克；盐1小勺；鸡精1克；桂皮1块；葱姜5克；花椒2.5克；八角2个；香叶2片；
无油瘦肉版红烧肉的做法步骤1：猪肉（喜欢吃肥肉的就用五花肉）提前泡，反复换水，去除血水，然后加适量清水，葱姜，红烧酱油（老抽），花椒，八角，桂皮，香叶。冷水下锅

改良瘦肉版红烧肉怎么做才好吃,十种好吃做法

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