不知道该叫什么汤怎么做好吃,制作方法与配料( 二 ) _下午茶

10：放入蒸锅大火蒸10分钟，捞出后放入冷水中，再换新的鸡汤按照上一步的方法重复蒸一次白菜心，蒸好取出后不要再入冷水，只撇掉鸡汤，白菜心备用；
11：6小时后上汤已熬成，捞出所有的肉渣和菜渣，撇去浮油；
12：将撇油后的上汤放于炉上大火，倒入1/3的鸡肉茸，边倒边搅拌，上汤烧开后，捞出鸡肉茸，这时可以看出上汤清了好多；
13：再次倒入1/3的鸡肉茸并搅拌，上汤烧开后，捞出鸡肉茸，上汤更清了，汤底火焰清晰可见；
14：倒入剩下胡鸡肉茸并搅拌，上汤烧开后，捞出鸡肉茸，上汤已经清澈见底了，密漏上铺双层纱布，将上汤滤出；
15：白菜心放入容器，浇上上汤，并以盐调味，盖上盖子，放入蒸锅大火蒸15分钟，美味的【上汤白菜】大功造成。
16：成品图
早餐不知道吃什么？黄小米饼，你学会了吗？

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主料黄小米适量；鸡蛋适量；
辅料葱适量；盐适量；
黄小米饼的做法步骤1：淘洗一遍清高沁州黄小米，不要揉搓，以免营养流失；
2：小米和水的比例1:4，煮粥粘稠状；
3：分别加入鸡蛋、葱、盐，搅拌均匀；
4：热锅冷油，（加少许油）一定要少油，少盐，一勺正好摊一个小米饼，正反面煎至金黄；
5：山西小米饼就完成啦！
小窍门香酥绵软的小米饼，搭配豆浆，是宝宝都爱吃的早餐哦
为什么你做的椰子冻不好吃？

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主料椰子水210g；牛奶160g；淡奶30g；椰浆80g；
辅料砂糖23g；吉利丁14g；
椰子冻的做法步骤1：锅里倒入椰子水、牛奶、淡奶、砂糖。
2：倒入椰浆。
3：小火煮至微微冒烟。
4：关火，放入吉利丁拌匀（泡软）。
5：过筛一遍，冷藏3小时以上。
6：可以吃啦。
小窍门1.淡奶油不可少。2.小火煮至微微冒烟。3.关火加入吉利丁。
豆腐汤 — 大任牌豆腐汤，做你不知道?。。?/h2>

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主料豆腐适量；
辅料五花肉适量；葱适量；姜适量；蒜适量；香菜适量；辣椒适量；水淀粉适量；
配料老抽适量
生抽适量
大料适量
白胡椒粒适量
鸡精适量
香油适量
白糖适量
香叶适量
料酒适量
豆腐汤的做法步骤1：锅内入油，加入五花肉、大料煸炒；
2：加入辣椒，大料和葱姜蒜爆香；
3：加入白糖，料酒，老抽，生抽，然后加入清水
4：放入香叶，白胡椒粒，大火煮沸；
5：然后下入豆腐，慢火微炖5-7分钟；
6：勾芡入少量水淀粉；
7：稍微收汁后，加入葱花，香菜，鸡精，香油，出锅
柠檬不知火果皮蜜饯

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主料柠檬不知火果皮适量；黄冰糖适量；
辅料清水适量；食盐适量；
柠檬不知火果皮蜜饯的做法步骤1：柠檬不知火，是柠檬与丑橘不知火的杂交，奇特之处在于它的果皮是脆甜的。
2：它的果皮除了可以拿来做成理气的蜜饯，还可以拿来泡水喝，喝着微甜，过后还回甘，比柠檬水好喝呢！
3：用盐把柠檬不知火的表皮搓洗干净，然后撕成较均匀的小块。
4：锅中放点清水，放入老冰糖加热溶解。
5：倒入果皮，煮开后，转中小火慢慢熬煮约1小时。
6：熬至水份蒸发干，糖浆均匀裹在果皮上。
7：烤盘铺上烤纸，将煮好的果皮平铺在烤纸上，烤箱120度预热后，放入上下火烤30分钟。
8：时间到，翻个面继续烤30分钟。接下去就按个人口感决定是否需要再烤干些了。
9：烤好的柠檬不知火果皮，放凉后用罐密封保存。
你好我叫软绵绵~可可马芬要不要这么简单~

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主料低筋面粉110g；
辅料黄油85g；可可粉25g；糖粉70g；鸡蛋1枚；牛奶240ml；盐2g；泡打粉2g；小苏打3g；
可可马芬的做法步骤1：所有粉类筛好，混合，放置备用（糖粉除外）
2：鸡蛋打散备用
3：黄油室温软化，之后搅打至蓬松，稍微发白。黄油量比较?。?我没有用打蛋器，直接手打的。

不知道该叫什么汤怎么做好吃,制作方法与配料( 二 )

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