4：放案板上揉光滑 。
5：搓成长条 。
6：切大小均匀的四个剂子 。
7：用擀面杖擀成薄皮 。
8：用小刷子先刷一层植物油 。
9：均匀的铺上一层葱花 。
10：上下朝里卷起来 。
11：再重叠压上 。
12：用手捏住两头抻长 。
13：从右向左卷起来 。
14：把最后的边压到面底下 。
15：做好的面坯 。
16：用手按扁 。
17：用擀面杖擀成薄饼 。
18：放盖帘上醒发五分钟 。
19：平底锅烧热放油，五成热时放入饼 ， 煎至两面金黄就可以了 。
20：外酥里香、柔软筋道，散发着葱花油盐的香味，适合夏天胃口不佳时食用 。
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