孜然煮花生做法大全,正确做法 _下饭菜

孜然烤花菜

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主料花菜1朵；
辅料盐适量；葱伴侣大酱适量；胡椒粉适量；孜然粉适量；油适量；
孜然烤花菜的做法步骤1：花菜掰成小朵洗净
2：捞出控水
3：把花菜装入大盆中加入适量葱伴侣大酱
4：加入适量盐
5：加入适量胡椒粉
6：加入适量孜然粉
7：最后加入适量油
8：翻拌均匀腌20分钟
9：花菜倒进平盘中铺开
10：烤箱200度预热五分钟，把盛有花菜的平盘放在烤网上，中层上下火烤20分钟，烤到十分钟的时候拿出来翻拌一下。
煮花生

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主料花生800克；
辅料盐适量；花椒适量；大料适量；香叶适量；陈皮适量；小茴香籽适量；
煮花生的做法步骤1：主辅料：花生；花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽
2：锅中加水，放入盐、花椒、大料、陈皮、香叶、小茴香籽，煮制10分钟。
3：放入洗净的花生。
4：煮开后，小火煮制30分钟。
5：然后浸泡2小时以上。
6：把浸泡好的花生去皮装盘，即可上桌食用。
孜然花菜

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主料花菜适量；
辅料孜然粒适量；盐适量；生抽适量；烹调油适量；
孜然花菜的做法步骤1：材料图。小碗里面是用生抽和烹调油兑的汁。
2：花菜撕小朵洗净淋去水份。
3：平底煎锅烧热刷油。
4：将花菜铺上，小火煎上。
5：中间多次淋生抽和烹调油兑的汁。撒上盐和孜然粒。
6：至花菜全都熟透，出锅即可。
小窍门花菜在充分淋去水份。如果充许的话，可以将花菜凉至软蔫。煎的过程不要加盖，让水汽充分释放，以保证成菜口感好。
孜然菜花

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主料菜花一个；
辅料蒜蓉适量；辣椒适量；孜然粉适量；
调料盐适量
油适量
酱油适量
孜然菜花的做法步骤1：菜花洗干净捞起沥干。
2：热油倒入蒜蓉辣椒煸炒至金黄色。
3：倒入菜花大火翻炒，炒到菜花熟后加孜然粉，酱油，盐拌匀即可。
孜然黄花鱼

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主料鲜黄花鱼2只；
辅料姜丝适量；
调料盐适量
孜然辣椒粉2g
孜然黄花鱼的做法步骤1：菜市场里买的冰鲜黄花鱼，让老板给处理好里外，拿回家洗净备用，用适量的盐搓揉鱼身片刻。
2：大火热油，加入适量的盐，姜丝，放入鱼，把火调成中火，此刻不要动鱼，可以适当的调整锅的位置，大概三至五分钟左右煎熟一面再翻鱼身，直至两面金黄即可出锅。
3：此刻可以直接吃，撒上孜然香辣粉那个味道一个叫绝了，皮酥肉嫩的口感，赶紧做给家人吃吧！
煮花生

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主料带壳鲜花生1000克；
辅料大料4个；姜4片；大葱半根；花椒30粒左右；盐适量；
煮花生的做法步骤1：鲜花生有好多泥，买回来后要泡水洗净
2：捞出洗净的花生
3：用手在花生的一端捏开个小口，这样在很短的时间也能入味
4：准备好要加入的调料
5：花生入煮锅，加入清水，放入调料
6：加入盐，盐的量以汤有些咸为好
7：大火烧开，中小火煮30分钟
8：煮好后别开盖子，再焖半小时更入味。
9：成品图欣赏！
10：成品图欣赏！
小窍门1花生捏小口才会更入味2煮好后再焖才更入味更好吃。3煮好的花生这样储存：凉透后放入大碗里再加原汤泡着，这样吃起来凉凉快快更清爽
孜然味花卷

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主料面粉1000g；
辅料酵母粉2g；
调料食用油50g
盐适量
孜然粉适量
孜然味花卷的做法步骤1：面粉加酵母粉和成面团，面盆加盖或蒙塑料膜防面团表面干燥。
2：发两倍大后将面团揉勻，擀成方形面皮。
3：依次在面皮上撒盐，抹油，撒孜然粉。
4：将面皮卷起来。
5：切成你所需要大小的坯子。
6：取1个坯子，稍拉长后拧180度。
7：两头向下折，完成一个花卷。

孜然煮花生做法大全,正确做法

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