【油炸饼子怎么做不吃油的做法】

文章插图

1、准备材料：食用油适量、盐少许、面粉1000克、酵母粉5克 。
2、把面粉，少许的盐，酵母，混合，用温水和成这样的面团 ， 静置30分钟 。
3、30分钟后 ， 面团是发成原来的2~3倍 ， 扒开之后有蜂窝状 ， 切成小剂子 。
4、用擀面杖擀成饼子，中间用刀划两个口子（为了更好的浸油，更快的熟） 。
5、双面炸成金黄色，出锅 。

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