肉丸的做法有哪些,肉丸怎么做好吃( 二 ) _肉丸

14：倒入调好的蛋奶液.
15：再放入预热好180度的烤箱中烤30分钟左右就好。
小窍门1. 做塔皮的黄油不用提前室温软化，直接从冰箱取出后切小丁使用。2. 面团做好不要反复揉，否则塔皮会口感发硬就不酥松了。3. 烤塔皮时先放入一张锡纸再放入豆子或压石，是防止塔皮受热膨胀变形。4. 锡纸接触食物要用亚光面。5. 烤箱的温度请自已调整，烤至最后几分钟后要多观察，颜色满意后加盖锡纸直至烤完。
西红柿肉丸汤

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主料肉丸：260克
辅料番茄：半个淀粉：1汤勺
配料芝麻油：少许盐巴：适量鸡精：适量料酒：半勺
西红柿肉丸汤的做法步骤 1：材料：肉丸260克番茄半个淀粉1汤勺调料：芝麻油少许牛肉调味料适量亨氏番茄酱1勺半料酒半勺盐巴适量鸡精适量
2：番茄洗好切片备用。
3：坐锅上火倒入开水，倒入肉丸。
4：倒入料酒
5：倒入牛肉调味料盖上锅盖烧开。
6：.拿碗倒入番茄酱。
7：倒入淀粉
8：调入温开水搅拌均匀。
【肉丸的做法有哪些,肉丸怎么做好吃】 9：待锅开了以后倒入水淀粉。
10：倒入番茄片。
11：倒入盐巴和鸡精融化入味。
12：淋入芝麻油即可出锅了。
小窍门*.番茄不要太早入锅不然会煮的很烂不好吃。不喜欢番茄皮就用开水烫一下在剥皮很容易剥开的。*水淀粉不多，不会很浓的，不过汤汁会比较爽滑。*我买的有香菇丸肉丸还有蛋肠。
香煮青豆肉丸

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主料青豆：300克香椿：50克肉丸：5粒
辅料细盐：1小匙
香煮青豆肉丸的做法步骤 1：备好所用食材。
2：锅里加清水下青豆。
3：煮至青豆微熟，将肉丸下锅。
4：再加适量的细盐调个味。
5：将香椿焯水再出锅控水切细。
6：青豆及肉丸都熟透，再将香椿下锅微拌一下即可。
7：这样子一份香煮青豆肉丸就完成了。
小窍门香椿在入菜前，一定要焯一下。按食材易熟的程度来安排下锅的时间。
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