冬瓜鞭笋汤
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主料 冬瓜:300克 鞭笋:200克
辅料 生抽:适量 盐:适量
冬瓜鞭笋汤的做法步骤 1:食材:鞭笋(已剥壳清洗切片)、冬瓜(已去籽去皮清洗去皮)
2:将切好的鞭笋下入清水锅中煮开,上煮5分钟 。
3:接着,合入切好的冬瓜煮开至熟 。
4:然后,加适量的生抽 。
5:加适量的盐 。
6:调味翻匀即成 。
鸭蛋青菜鞭笋汤
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主料 鞭笋:2根 青菜:145克 鸭蛋:1只
辅料 盐:适量
鸭蛋青菜鞭笋汤的做法步骤 1:食材:鞭笋、青菜(已洗净切开)、鸭蛋 。
2:将鸭蛋打成蛋液 。
3:将鞭笋剥壳清洗一下 。
4:放在案板上切去老根切成片 。
5:接着,将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟 。
6:然后,合入切开的青菜翻动一下煮开 。
7:最后,加适量的盐 。
8:倒入蛋液翻匀即成 。
尖椒牛肉炒鞭笋
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主料 鞭笋:5根 青椒:70克
辅料 酱油:适量 盐:适量
尖椒牛肉炒鞭笋的做法步骤 1:食材:鞭笋(已剥壳清洗)、熟牛肉片、青椒(已清洗切开) 。
2:将已清洗好的鞭笋放在案板上切成片 。
3:将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5分钟后捞出 。
4:烧锅倒油烧热,下入青椒翻炒翻炒 。
5:然后,合入焯好的鞭笋和熟牛肉片翻炒翻炒,加适量的酱油 。
6:加适量的盐,调味炒匀即成 。
梅豆拌鞭笋
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主料 鞭笋:3株 梅豆:95克
辅料 盐:适量 生抽:适量 芝麻油:适量
梅豆拌鞭笋的做法步骤 1:食材:鞭笋、梅豆(已摘洗) 。
2:将鞭笋剥壳清洗一下 。
3:放在案板上切成片 。
4:将切好的鞭笋和梅豆下入清水锅中焯开5分钟后捞出 。
5:放入大碗中,加适量的盐 。
6:加适量的生抽 。
7:加适量的芝麻油 。
8:调味拌匀即成 。
鞭笋冬瓜汤
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主料 鞭笋:2株 冬瓜:345克
辅料 酱油:适量 盐:适量
鞭笋冬瓜汤的做法步骤 1:食材:鞭笋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)
2:将鞭笋剥壳清洗一下 。
3:放在案板上切成片 。
4:接着,将鞭笋下入清水锅中煮开后煮上8分钟 。
5:然后,合入冬瓜翻动一下煮开 。
6:最后,加适量的酱油 。
7:加适量的盐 。
【鞭笋的做法有哪些,鞭笋怎么做好吃】 8:调味翻匀即成 。
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