球生菜的做法有哪些,球生菜怎么做好吃 _球生菜

南瓜蒸饺

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主料南瓜：100克面粉：300克
辅料烤麸：适量鸡蛋：适量胡萝卜：适量香菇：适量球生菜：适量香油：适量盐：适量鸡精：适量胡椒粉：适量色拉油：适量
南瓜蒸饺的做法步骤 1：将南瓜去皮，洗干净。
2：将南瓜用刀切成稍微厚一点的片，冷水下锅蒸10分钟。
3：在南瓜中加入面粉，和成面团。用保鲜膜包好，在室温下醒30分钟左右。
【球生菜的做法有哪些,球生菜怎么做好吃】 4：馅料的制作：烤麸用凉水浸泡2小时，冲洗干净焯水，并切碎，备用。
5：鸡蛋炒熟，并切成碎沫，备用。
6：胡萝卜去皮洗干净焯水，并切碎，备用。
7：香菇洗干净焯水，并切碎，备用。
8：球生菜洗干净焯水，并切碎，备用。
9：把烤麸、球生菜、鸡蛋、香菇、胡萝卜放入盆中，加盐、鸡精、胡椒粉、姜沫、葱沫、色拉油、香油调拌均匀，做成饺子馅料。
10：把醒好的面团，揉成长条，做成小剂子，在用擀面杖擀成饺子皮。
11：用饺子皮包好馅料，做成元宝的形状。
12：现在把饺子的生坯冷水下锅，水开后蒸10分钟即可。
小窍门要想饺子馅料有嚼劲，必须放黑木耳。我没有放，是因为家里没有，又懒得去超市买。
清爽大拌菜

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主料西柚：1只菠萝：1块柠檬：1个球生菜：适量圣女果：7颗苦菊：半颗紫甘蓝：适量
辅料白糖：1勺白醋：1勺
清爽大拌菜的做法步骤 1：所有蔬菜和水果清洗干净，可以适量放。
2：小番茄对半切开。
3：菠萝切方块儿。
4：西柚切方块儿。
5：紫甘蓝和球生菜撕成块儿，苦菊揪成段即可。
6：所有材放进盆子里，柠檬对半切开把柠檬汁全部挤进盆里。
7：加白糖。
8：白醋。
9：充分拌匀即可。
10：清新，解腻，爽口。
小窍门蔬菜和水果也可以选择你自己喜欢的种类。糖和白醋的量可以根据自己的口味来放。醋一定是白醋，其它醋类都不可以。
油醋汁鸡蛋沙拉

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主料土鸡蛋：3个紫甘蓝：80克球生菜：100克
辅料胡萝卜：少许橄榄油：40毫升米醋：20毫升白糖：15克盐：少许
油醋汁鸡蛋沙拉的做法步骤 1：鸡蛋洗净，待锅中水烧开后放入鸡蛋煮6~7分钟
2：土鸡蛋个头不大，煮了6分钟后捞出，放入冰水中降温
3：拨出鸡蛋待用
4：紫甘蓝、球生菜、胡萝卜洗净待用
5：鸡蛋用牙线切开4瓣，能看到有少许的溏心
6：紫甘蓝、球生菜用手撕开，胡萝卜切薄片，放入鸡蛋
7：红酒醋或米醋加白糖、盐、橄榄油，调匀成油醋汁，油醋汁的比例：油：醋：糖=3：1:1为最佳，感觉油腻的可以减少橄榄油的用量
8：沙拉在吃之前浇上油醋汁即可
小窍门煮溏心蛋一定要把握好时间，鸡蛋很小也就6分钟，记住要水开后放鸡蛋
墨西哥鸡肉卷饼

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主料鸡胸肉：适量墨西哥面饼：适量球生菜：适量彩椒：适量
辅料盐：适量黑胡椒：适量卡真粉：适量色拉油：适量
马斯卡波尼芝士适量
墨西哥鸡肉卷饼的做法步骤 1：腌鸡胸肉。撒一勺盐、一勺黑胡椒粉、一勺卡真粉在鸡胸肉上，搅拌均匀。
2：煎鸡胸肉。平底锅加热倒入色拉油，油加热至冒烟时倒入腌好的鸡胸肉，小火煎肉。
3：炒洋葱。鸡胸肉煎至半熟时加入洋葱并炒软。
4：炒蔬菜。洋葱炒软时放入彩椒，待彩椒炒熟后放一勺盐，翻炒均匀。
5：拌芝士。离火将马斯卡波尼芝士倒入并搅拌均匀。
6：加热面饼，摆盘卷饼。将球生菜铺在面饼上，鸡胸肉等铺在球生菜上，将面饼卷好即可享用~
小窍门饼卷好后用刀斜切摆盘效果更好~
鸡肉汉堡

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主料高粉：250克鸡蛋：1个牛奶：130克鸡腿：4根球生菜：几片
辅料酵母：4克盐：3克黄油：30克五香粉：适量生抽：适量
鸡肉汉堡的做法步骤 1：将除黄油以外的所有材料倒入面包机里，启动和面程序，15分钟。加入黄油，再次启动一次和面程序，把面团揉至完全阶段。

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