2：将面团均分6等份，滚圆，依次做好6个，放入垫有油纸的烤盘上，进行最后的发酵
3：发酵好的汉堡胚，在上面喷上少许清水，烤箱预热170°，烤20分钟
4：鸡腿洗净，去除多余的油脂
5：将鸡肉从骨架上分离，取下来的鸡肉，倒入少许五香粉、盐巴、生抽搅拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制数小时
6：取出腌好的鸡肉，锅里倒少许油，小火煎至两面金黄即可
7：出炉的汉堡胚从中间切开
8：涂上一层沙拉酱，放一片球生菜，放一块煎好的鸡肉，最后最上面再铺上面包
9：好吃又美味的一个大大的鸡肉汉堡就做好了
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