松蘑的做法有哪些,松蘑怎么做好吃 _松蘑

松蘑炖鸡

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主料松蘑：适量三黄鸡：适量
辅料葱：适量姜：适量料酒：适量香叶：适量盐：适量白糖：适量大料：适量
炖鸡的老汤适量
松蘑炖鸡的做法步骤 1：主要原料松蘑。
2：主要原料三黄鸡。
3：松蘑泡发。洗净备用。
4：三黄鸡剁块，洗净焯水备用。
5：处理好的松蘑，三黄鸡放高压锅里。
6：放葱姜，大料，香叶，炖鸡的老汤（没有老汤也可以放水，但是要适当多放一些酱油）放盐，料酒，酱油，少许白糖，放热水炖制。
7：高压锅上汽盖阀儿，炖制15分钟，自然落汽后开锅即可。
8：松蘑炖鸡。
小窍门炖鸡时候，放水不要太多。如果喜欢，放一个大土豆一起炖的软软的。味道也不错。
天津打卤面

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主料五花肉：100g 香干：2块面筋：2块香菇：6朵松蘑：5朵黄花菜：20-30g 木耳：15-20g 鸡蛋：3个芹菜：半棵胡萝卜：1个黄瓜：1只紫菜头：1小个鲜切面：适量
辅料葱：1段姜：1块蒜：5瓣八角：1个酱油：4勺蚝油：2勺甜面酱：2勺鸡粉：1茶匙盐：适量淀粉：适量油：适量香油：1勺
天津打卤面的做法步骤 1：准备好食材，香菇松蘑分别冲洗一下提前用温水泡开，将香菇和松蘑从泡发的水中捞出洗净切6毫米-8毫米宽条，将泡发的水静置后倒入另一碗中，残渣倒掉黄花菜木耳提前用温水泡开，洗净，黄花菜从中间切断，木耳撕成小块
2：五花肉切片，香干从中间切开后再切片，面筋切块。菜码分别切好，胡萝卜黄瓜紫菜头切丝，芹菜切小块
【松蘑的做法有哪些,松蘑怎么做好吃】 3：将除黄瓜外的菜码分别焯水后盛入盘子中。、炒锅做热倒油，先炒出鸡蛋碎，盛出
4：因为晚饭时做的，所以光线昏暗，颜色有些失真炒锅倒比平时炒菜多些的油，下入八角超香后放葱姜末超香，下入五花肉，炒到稍微吐油时加入两勺面酱在油中炸香，加香菇和松蘑翻炒，然后下入香干片一起在油中炒到稍微有硬度时加入酱油和蚝油，倒入黄花菜和木耳翻炒一下
5：先将泡香菇和松蘑的水倒入
6：然后再添加清水，我共计加了平时吃饭碗大约2碗半，最后下入面筋块，水开后转小火再煮5分钟左右，加盐调味，盐要多加一些，要让卤口感上咸一些，拌面时才可以
7：将淀粉用水解开，倒入煮好的卤中，慢慢搅匀，然后加入蒜末，将香油倒在蒜末上拌匀就可以了。盛到大碗中后撒上鸡蛋碎煮鲜切面
8：做好的菜码与卤
9：煮好的面里放上各种菜码，舀上适量的卤拌匀就可以享用了。
山蘑菇炖鸡

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主料鸡：半只松蘑：2把粉皮：适量
辅料葱：适量姜：适量酱油：适量香菜：适量红烧汁：1勺八角：1个盐：适量油：适量
山蘑菇炖鸡的做法步骤 1：松菇洗净泡发。
2：鸡洗净剁成小块。
3：香菜摘洗干净切成段，葱姜切好备用。
4：锅里油热加入鸡块煸炒。
5：煸炒至鸡肉发白加入葱姜八角继续煸炒。
6：加入酱油使鸡肉上色。
7：加入松菇翻炒一会。
8：加入红烧汁翻炒均匀。
9：加入适量水没过鸡肉，加入粉皮中火炖煮。
10：煮至汤汁浓稠加入盐调匀收汁。
11：出锅前加入香菜调匀。
小窍门1、加入鸡块要多煸炒一会，炒至鸡肉7-8分熟。2、喜欢吃辣的朋友可以加入适量辣椒同炒。
佛卡夏面包

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主料高筋粉：450g 盐：2g 酵母粉：2g 麦芽糖：15g 温水：300g
辅料迷迭香：少许盐：2g 松蘑：50g
蒜香汁 1份
佛卡夏面包的做法步骤 1：没有黑橄榄，刚好有泡好的红松蘑，就用它代替了
2：红松蘑用抹布挤干水分
3：切丁，加一点盐和橄榄油
4：拌均匀腌制一下，让松蘑入味
5：麦芽糖用水融化
6：水及主料中的所有食材一起放入面包桶里
7：启动一个和面程序30分钟，和面结束后把西红柿干和一般的松蘑倒入
8：再搅拌2分钟均匀即可
9：盖上湿布室温发酵至2倍大小
10：盐1克、大蒜2瓣（拍碎）、迷迭香一小撮、橄榄油30克，调一个蒜香汁

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