鱼松的做法有哪些,鱼松怎么做好吃( 二 ) _鱼松

6：玉米油和清水混合，加入盐和细砂糖30克。
7：用打蛋器低速搅打十几秒，使油和水融合，细砂糖溶解。再过筛低筋粉。
8：用打蛋器低速搅打十几秒，低筋粉混合于油水中。
9：加入蛋黄和香草精。
10：先用打蛋器搅拌均匀，再用刮刀拌匀蛋黄糊，不能出现气泡和面粉疙瘩。
11：光滑细腻浓稠的蛋黄糊完成了。
12：取三分之一的蛋白进蛋黄糊中。
13：用翻拌的手法拌匀蛋糕糊，不能出现气泡和疙瘩。
14：蛋糕糊倒回蛋白中继续翻拌。
15：翻拌至浓稠为止。大约翻拌50次左右。
16：细腻浓稠的蛋糕糊就完成了。
17：蛋糕糊倒入裱花袋中。
18：挤入蛋糕纸杯中，表面放入鱼松，或者肉松。
19：烤箱预热至150度，烤制35分钟。
20：纸杯蛋糕开始蓬发。
21：烤完拿出冷却，或者倒扣，倒扣可以缓解回缩。
22：美味可口的鱼松小蛋糕就完成了。
23：小朋友喜欢吃这种蛋糕。
24：放大看看蛋糕也完美。
25：切开可以品尝了。
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鱼松的做法有哪些,鱼松怎么做好吃( 二 )

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