广西美食故事广西美食故事简介 _生活百科

一、广西美食特产？柳州螺蛳粉
柳州螺蛳粉凭借着它酸臭的味道成功“出圈” ，一般人很难接受。但是螺蛳粉跟臭豆腐一样，闻着臭吃着香，只要你吃过一次就一定会爱上它。
桂林米粉
桂林米粉是历史悠久的传统小吃，其特点是洁白、细嫩、软滑、爽口。大致有生菜粉、牛腩粉、三鲜粉、原汤粉、卤菜粉、酸辣粉、马肉米粉、担子米粉等。
荔浦芋头扣肉
荔浦芋产于桂林市的荔浦市。它个头大，营养丰富。把它切成薄片，油炸后夹在猪肉里做成“红烧扣肉” ，风味特殊，肉不腻口，是宴会上的一道美肴。
玉林牛巴
玉林牛巴是出了名的风味小吃，颜色半透明，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，有嚼劲，吃后满口生香，堪称地方一绝。
全州醋血鸭
全州醋血鸭采用盛夏上市的子鸭为原料，杀鸭留血、注入酸醋，以嫩姜或苦瓜为配料，将鸭肉先武、再文火焖熟，在出锅前倒入醋血。
二、广西美食文案？1、在家乡吃桂林米粉真是个开心的事，外面的一份能抵得过两份了都。
2、终于吃到了！回想起大学四年，天天早餐吃桂林米粉，离开了居然好几年才吃一回，一口下去，各种回忆都涌上来了。
3、从大学毕业后，时隔多年，昨晚第一次十点多就睡了，今早第一次吃桂林米粉岁月催人老。
4、吃桂林米粉没有叉烧，感觉自己吃了份寂寞。
5、我希望有一天桂林米粉可以拥有热搜很难想象一个桂林人已经有一个多月没有吃桂林米粉了。
6、饮食界最惨的就是吃桂林米粉没带餐巾纸，那个鼻涕呀。
三、广西河池美食？割肉煮粉，凉菜，牛肉干……
四、广西传统美食？南宁老友粉，柳州螺蛳粉，桂林米粉，钦州猪脚粉，玉林牛巴粉
五、广西梧州美食？梧州纸包鸡，使用当地散养的三黄鸡制作而成，肉质特别鲜嫩甘滑。
岑溪豆腐酿，使用五花肉跟豆腐做成的美食，外酥里嫩，吃起来鲜香十足。
神仙钵，也被称之为打边炉，是当地的特色美食。
滑肉粉肠，口感特别爽滑鲜嫩，是老少皆宜的美食。
岑溪米粉，在当地名气特别大，几乎家家户户都会自己做。
六、广西的美食？螺狮粉，杨桃捞鸭，荔枝木烤鸡，老友粉，扣肉堡，猪脚粉，扣肉粉。酒鬼玉米，烤生蚝，
七、广西著名美食？广西这10种特色美食，你吃过几种？
No.1
螺蛳粉
螺蛳粉是许多喜欢吃辣的人的最爱，也是广西特别有名的小吃。螺蛳粉的汤是加了很多特别的配料长时间熬制出来，而配菜也很有讲究，花生米的酥脆，生菜的鲜甜，其中的酸豆角和酸笋更是爽口十足。再配上红通通的辣椒油，酸辣爽口，欲罢不能。也有一些外地小伙伴受不了螺蛳粉有点特殊的味道，不过那特殊的味道才是螺蛳粉的灵魂啊~
No.2
老友粉
老友粉是南宁最出名的美食之一，在南宁大街小巷都可以看到老友粉的店。老友粉制作十分考究，原料也十分丰富，口味鲜辣、汤料香浓，其“酸酸鲜、辣辣咸”的浓郁风味一直深受人们的喜爱，被称为“南宁人的早餐” 。
No.3
柠檬鸭
外地人到广西南宁，柠檬鸭是一道不容错过的美食。柠檬鸭的主要配料取材是南宁特色的酸嘢，酸荞头，酸姜，酸辣椒，提香去腥的山黄皮，特别自家腌制的酸柠檬。吃起来酸酸辣辣，鲜香可口，无油腻感，非常开胃，很适合下饭。
No.4
巴马香猪
广西河池巴马的香猪闻名世界，被誉为猪肉的“名门贵族” ，刚烤出来的香猪肌肉鲜红，肌纤维细嫩，脂肪洁白。烤巴马香猪肉质吃起来清香甘甜，皮薄肉细，胴体瘦肉多，不愧广西第一特色美食。如今猪肉涨价，香猪也就更金贵了。

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