糯米糊馅烤包子的做法大全,糯米糊馅烤包子十种好吃做法( 二 ) _下午茶

米糊烤面包

文章插图
主料杂粮米1杯；清水适量；
调料吐司1片
鸡蛋1个
玉米油少许
果酱适量
米糊烤面包的做法步骤1：一杯杂粮米清洗干净，把清洗干净的杂粮米倒入破壁机里，再加入适量的清水。
2：接通电源，轻按中间的按键，选择米糊功能，大约需要25分钟时间，静等一杯好喝的米糊出炉吧。
3：鸡蛋打入一只空碗里，再搅散。
4：把蛋液倒入一个平盘里，再把吐司片放进去，两面都吸足全蛋液。
5：在平底锅里放少许的玉米油，把吸足蛋液的吐司片放进锅里煎把两面都煎成金黄，然后盛到盘子里。
6：在吐司片上抹一层果酱，再切开叠在一起，配上米糊和应季水果，一顿美味的早餐就准备好了。
小窍门米糊如果喜欢甜的可以在的要成米糊的时候加适量的糖。
紫薯糯米糊

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主料紫薯200克；糯米50克；
辅料清水800毫升；
紫薯糯米糊的做法步骤1：紫薯洗净，去皮，切成小块
2：放入豆浆机中
3：再将淘洗干净的糯米和清水一同倒入豆浆机中
4：启动“粗粮米糊”程序
5：紫薯糯米糊做好啦
6：可以舀入碗中直接食用，也可以滴几滴奶油做个拉花
7：用牙签拉出喜欢的图案来
8：原味的更清淡，喜欢甜味的请适量加糖或者蜂蜜
小窍门紫薯和糯米的用量可以随自己的喜好来调整；水量可多可少，但以豆浆机的建议水量来准；喜欢甜味的，可以放几粒冰糖同煮。
糯米馅花样包子（一次发酵）

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主料糯米800克；普通面粉1000克；酵母10克；清水500克；
辅料腊肠3根；胡萝卜1个；香菇8朵；洋葱1个（中等）；
调料生抽3小勺
蚝油2小勺
十三香1小勺
糯米馅花样包子的做法步骤1：糯米用清水浸泡一晚，第二天取出，洗净，沥干水分，放入铺了湿屉布的蒸盘里，放入蒸锅，大火将水烧开，中火蒸约25分钟至糯米软糯即可。
2：炒锅放油，放入洋葱丁翻炒，放入胡萝卜丁、香菇丁、腊肠丁翻炒熟，调入生抽、蚝油、十三香，翻炒匀，关火，放入蒸熟的糯米，翻炒匀，糯米馅料做好了。
3：面粉、酵母、清水混合，揉成光滑的面团。
4：不用发酵，直接将面团搓成长条，切成大小相等的面剂子，糯米馅料也分成相应的等份。
5：将面剂子擀成包子皮，包入馅料，收口朝下。
6：用花馍夹子随意夹出喜欢的花样。
7：放入铺了湿屉布的蒸屉里，发酵至1.5倍大。
8：大火将水烧开，中火蒸约20分钟关火，焖3-5分钟后再揭开锅盖。
9：蓬松喧软，咸鲜软糯。
小窍门1、糯米与面粉的配比可根据各自喜欢增减。2、糯米馅的配料、调料可根据各自喜爱调整。各类调料已含盐，不需另添加。3、蒸好后焖3-5分钟再揭开锅盖，开盖时要注意，不要把盖子上的水滴在面点上。
糯米糊

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主料糯米50g；大米50g；
辅料纯净水1000ml；
调料白糖1小勺
糯米糊的做法步骤1：糯米和大米，备用。
2：淘洗干净。
3：糯米和大米加纯净水一起倒入破壁机。
4：按米糊键，半个小时。
5：已打好。
6：成品图。
7：盛入碗中，加少许白糖，拌匀即可。
8：营养！
糯米香菇肉馅丸子

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主料糯米适量；后腿肉1斤；香菇2个；
辅料小葱3颗；生姜1块；鸡蛋1个；
调料盐少许
生抽2勺
老抽半勺
蚝油1勺
白糖少许
鸡精少许
花椒粉1勺
十三香1勺
花生油2勺
香油1勺
糯米香菇肉馅丸子的做法步骤1：香菇，大葱，生姜清洗干净。
2：肉清洗干净用绞肉机绞成肉馅。
3：大葱，生姜，香菇切成小段也用绞肉机绞一下。
4：葱白切成小段，生姜切片里面加半碗水做成葱姜水。
5：里面加少许盐，鸡精，十三香，花椒粉，蚝油，白糖，鸡蛋，生抽和老抽。
6：锅中倒油，油冒烟淋在肉馅上。
7：里面分三次加葱姜水。
8：顺一个方向搅拌均匀，馅就做好了。

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