酒店推荐|国际高端酒店的新吸引力法则( 七 )


特别是在高端酒店领域 , 国际品牌如何与时间共舞、与市场同行?国际酒店集团如何排兵布阵?入华3年的逸衡酒店品牌 , 留下几点发展启示 。
其一 , 市场细分持续 , “高端精选服务酒店”或将迎来黄金时代 。
消费 , 作为中国经济增长的三驾马车之一 , 在扩大内需和促进高质量增长的政策鼓励下 , 将持续深入影响商业领域——消费客群和消费方式的变迁将加速各行业的商业模式升级和创新 。
就旅游消费市场来看 , 消费细分尤其是对品质住宿和个性化体验的追求必将导致每一个酒店品类都将持续二度细分 。 例如 , 中端酒店市场已经细分出来了轻中端、中端、中高端三条明确的发展赛道 。

图片:苏州古运河逸衡酒店-云顶
对于高端酒店市场来说 , 原来“高大上、大而全”的品牌标准和产品组合 , 面对消费市场(追求品质和体验)和投资市场(追求投资性价比)的双重需求 , 势必也会出现分化 。 有分析人士指出 , 高端精选服务酒店、高端酒店、豪华酒店或许就是高端酒店市场有可能出现的赛道细分机会 。
事实上 , 一大波儿来自国际酒店集团的高端精选服务酒店品牌已经在路上了——逸衡酒店、希尔顿花园、源宿、雅乐轩、丽芮……它们以更质感的产品、更有特色的服务、更多元的体验、更优良的投资模型 , 改变着传统高端酒店市场的转型与变革 。
更有行业人士大胆预测 , 随着市场细分持续深入 , 高端酒店投资有望重回C位 , 而其中“高端精选服务酒店”或将迎来投资发展的黄金年代 。
其二 , 深耕细分赛道 , 要成团发展更要培养单打冠军 。
毫无疑问 , 每一个新赛道都是酒店集团的新增量机会 。 在过去5年中 , 洲际酒店集团在其品牌组合中实现了五连发——新增六善、丽晶、逸衡、VOCO和洲至奢选 , 它们以不同的形式加入IHG品牌矩阵 , 用适合自身的拓展速度 , 奔赴不同的细分市场 。
不得不说 , 从目前行业发展现场来说 , 乘风破浪的酒店集团在挖掘细分赛道机会的路上多采取了广撒网成团式多品牌发展战略、在品牌落地时更多表现为“摸着石头过河” , 甚至有些创新品牌就是拿来试错的 。 洲际酒店集团大中华区首席发展官孙健强调 , IHG希望集团旗下每个品牌在其所在细分市场当中成为领头羊成为单打冠军 。

图片:苏州古运河世博逸衡酒店-餐厅
想成为细分市场单打冠军 , 凭什么?
一是要靠前期定位 , 要能预判细分赛道的发展前景 , 并能对细分赛道进行精准定位 。 比如 , 逸衡酒店就锁定“健康生活方式”赛道——有着大健康(人生大事)和体育旅游(国民需求)两大万亿级消费市场规模护航 , 它的消费需求旺盛且持续增长;但目前该赛道里面尚未出现领跑或者成熟酒店品牌 , 未来市场机会很大 。

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