海带炖土豆的制作方法如下:
1、将土豆切成小块,海带切成细条;
2、锅中放油,待油热后用葱和姜片爆锅;
3、放入海带翻炒1分钟左右,倒入土豆块再炒2分钟;
4、倒入适量热开水,盖上锅盖炖;
5、在炖的期间放入适量盐、糖、鸡精和蚝油等调料;
6、炖到10分钟左右出锅即可 。
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