胡萝卜青蒜炒腐竹十大做法,胡萝卜青蒜炒腐竹10种好吃做法 _下饭菜

胡萝卜鸡蛋炒青蒜

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主料胡萝卜280克；青蒜150克；鸡蛋100克；
辅料盐3克；
胡萝卜鸡蛋炒青蒜的做法步骤1：准备材料。
2：将胡萝卜用擦丝器擦成丝。
3：将青蒜切段备用。
4：炒锅中加油将鸡蛋炒熟。
5：盛出炒熟的鸡蛋。
6：炒锅中加油放入胡萝卜丝、盐翻炒均匀。
7：胡萝卜炒至断生下入青蒜翻炒。
8：最后加焯熟的鸡蛋翻炒均匀即可。
小窍门1、这道菜不用加太多的调味料，只放盐即可。2、下入青蒜后不要长时间炒制，时间长了青蒜就没有味道了。
胡萝卜炒青菜

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主料青菜170克；胡萝卜110克；
辅料盐适量；鸡精适量；
胡萝卜炒青菜的做法步骤1：材料：青菜、胡萝卜（已切成片）
2：将青菜洗净、捞出。
3：放在案板上切开。
4：烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。
5：接着，合入切好的胡萝卜翻炒翻炒至断生。
6：然后，加适量的盐。
7：加适量的鸡精。
8：调味炒匀，即成。
9：出锅，装盘。
腐竹炒胡萝卜

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主料腐竹80g；胡萝卜100g；
辅料紫洋葱适量；
调料油适量
盐适量
腐竹炒胡萝卜的做法步骤1：腐竹用冷水浸泡。
2：腐竹切成段。
3：胡萝卜洗干净切成片。
4：起油锅，紫洋葱入锅炒香后胡萝卜入锅炒。
5：腐竹入锅炒，加适量水，盖上锅盖烧一会儿。
6：加盐炒均匀关火。
7：盛出享用。
小窍门此菜不宜添加色重味重的调味品。
胡萝卜炒蒜苔

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主料蒜苔400克；胡萝卜半根；
辅料油适量；盐适量；酱油适量；
胡萝卜炒蒜苔的做法步骤1：蒜苔洗净后用手掐成长短差不多的段。蒜苔的尾部也是可以吃的哦。这么贵的东西，我可是一点也没丢
2：胡萝卜切小条
3：锅烧热，放入适量油，加入蒜苔翻炒。
4：蒜苔炒至稍变色即加入胡萝卜丝
5：加盐调下味，稍加点水淀粉勾茨下，煮至全熟。最后淋少许酱油即可出锅。
6：开吃了。
小窍门蒜苔本身带有香味，个人就觉得不要加姜蒜了。另其很好吃，只要稍为加盐或酱油调味即可。大火炒出来的比较好吃哦。
腐竹炒胡萝卜莴苣

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主料腐竹150克；胡萝卜180克；莴苣500克；
辅料姜10克；蒜5瓣；盐5克；芝麻油适量；
腐竹炒胡萝卜莴苣的做法步骤1：准备食材：腐竹切段后用清水浸泡，姜蒜剁成蓉
2：莴苣和胡萝卜削皮后切细条，我用有波浪形状的菜刀切条的，切好就有图片中的形状
3：炒锅烧热油爆香姜蒜蓉，放入胡萝卜和莴苣翻炒
4：放入泡软的腐竹，翻炒
5：最后加入少许红辣椒圈和盐，炒匀后撒些芝麻油即可
小窍门1红辣椒圈可以不放的2这个素菜比较清淡，没有放鸡粉等等，喜欢甜味点的，可以加少许砂糖，也可以放鸡粉。我个人更倾向于品尝三种食材的味道3腐竹很容易粘锅底，建议先把腐竹泡软，那就无需焖制很长时间，不会影响成品的效果
胡萝卜炒竹笋

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主料胡萝卜1个；竹笋半个；
辅料青蒜适量；水发木耳适量；
胡萝卜炒竹笋的做法步骤1：准备原料
2：竹笋切片
3：胡萝卜切片
4：炒锅倒油烧热煸香葱花
5：放胡萝卜翻炒1分钟
6：放竹笋翻炒
7：继续翻炒至断生
8：加木耳、烹饪生抽翻炒
9：最后放青蒜
10：翻炒均匀即可
尖椒胡萝卜炒腐竹

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主料尖椒30g；胡萝卜30g；腐竹100g；
辅料蒜5g；
调料油0.5勺
盐1匙
味精0.2匙
尖椒胡萝卜炒腐竹的做法步骤1：腐竹洗净在清水中浸泡至膨胀开。
2：锅中烧开水放入腐竹焯一下水后立即放入冷水中过凉沥干水份备用。
3：准备原材料腐竹、尖椒、胡萝卜、蒜。
4：尖椒去籽洗净和胡萝卜去皮洗净切片。

胡萝卜青蒜炒腐竹十大做法,胡萝卜青蒜炒腐竹10种好吃做法

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